cukroví, koláče, dezerty...

Love how jam jams look so fancy!

Ořechovo-žloutkové cukroví

Muffiny se sýrem a anglickou slaninou

Fantastické ořechové půlměsíčky se žloutkovým krémem a čokoládou.:

těsto: 300g hladké mouky 200g másla 100g cukru moučka 2 žloutky Z vypracovaného těsta vykrájet tvary, upéct při 180C/8min. náplň: pudink z 250ml mléka a 1 sáčku pud. prášku osladit dle chuti po vychladnutí vyšlehat s půlkou másla

Linecké - originál recept z cukrářského učiliště Z uvedených surovin je 1 kg těsta: 470 g hladké výběrové mouky 310 g Hery - já dávám na půl s máslem 150 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 ks celé vejce z 1 dobře očištěného citronu najemno nastrouhaná kůra (lze vynechat) na spojení cukroví nejlépe rybízovou marmeládu na pomoučení válu hladkou mouku Pečeme na 180 °do slabého zrůžovění, 8 minut

Oříšková kolečka s tatrankovou náplní375 g hladké mouky, 250 g másla, 125 g moučkového cukru, citrónová kůra, 50 g strouhaných opražených lískových oříšků, špetka soli, 4 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, špetka tlučeného hřebíčku. Náplň: 3 nastrouhané lískooříškové čokotatranky, 50 g strouhaných lískových oříšků, 1 bílek, podle chuti rum a 3 lžíce rozpuštěné hořké čokolády.

Pasta

klikni pro další 43/98