Saláty

12 pinů16 fanoušků
Jak udělat pařížský salát podle původní receptury

Jak udělat pařížský salát podle původní receptury

HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT 50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti  POSTUP PŘÍPRAVY  Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám cukr,olej,ocet a sůl podle chuti,promícháme a dáme do lednice.

HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT 50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám cukr,olej,ocet a sůl podle chuti,promícháme a dáme do lednice.

lehký salát večeře 3 rajčata,1 paprika zelená,tvrdý sýr 30%, 1 vejce na tvrdo , šunka,lžíce jogurtu ,sůl  POSTUP PŘÍPRAVY  papriku a rajče nakrájíme na kostičky,sýr + šunku nastrouháme na hrubo přidáme vejce které jsme prolisovali přes tvořítko na brambory přidáme jogurt a trošku osolíme a promícháme a můžem jíst.

lehký salát večeře 3 rajčata,1 paprika zelená,tvrdý sýr 30%, 1 vejce na tvrdo , šunka,lžíce jogurtu ,sůl POSTUP PŘÍPRAVY papriku a rajče nakrájíme na kostičky,sýr + šunku nastrouháme na hrubo přidáme vejce které jsme prolisovali přes tvořítko na brambory přidáme jogurt a trošku osolíme a promícháme a můžem jíst.

Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury Na půl kilogramu pochoutkového salátu:  195 dobrého šunkového salámu 90 g sladkokyselých okurek 27 g sterilizovaného hrášku 12,5 g cibule          Majonéza ze 2 žloutku a 150 g oleje plus  5 g cukru 4 g worcesterské omáčky 10 g plnotučné hořčice 2,5 g soli 3 g octa 0,25 g pepře (na špičku nože)

Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury Na půl kilogramu pochoutkového salátu: 195 dobrého šunkového salámu 90 g sladkokyselých okurek 27 g sterilizovaného hrášku 12,5 g cibule Majonéza ze 2 žloutku a 150 g oleje plus 5 g cukru 4 g worcesterské omáčky 10 g plnotučné hořčice 2,5 g soli 3 g octa 0,25 g pepře (na špičku nože)

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ Na plnú misu 1,5-2kg parížáku potrebujeme -  ♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥,  ♥4 kyslé uhorky♥,  ♥200g hrášku♥, ♥1 veľká majonéza Hellmans 440g♥, ♥1tatarka 220g♥,  = kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky ♥soľ, korenie♥, ♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥  Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ Na plnú misu 1,5-2kg parížáku potrebujeme - ♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥, ♥4 kyslé uhorky♥, ♥200g hrášku♥, ♥1 veľká majonéza Hellmans 440g♥, ♥1tatarka 220g♥, = kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky ♥soľ, korenie♥, ♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥ Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

Chutný šalát z čínskej kapusty: 1 hlávka čínskej kapusty, 3 paradajky, 1 šalátová uhorka, malá konzerva sterilizovanej kukurice, 200 g tvrdého strúhaného syru NA DRESING: 5 PL tatárskej omáčky, 1 PL oleja, 1 PL horčice, 1 PL octu, podľa chuti soľ ...nakrájame zeleninu....zmiešame tatárku, horčicu, olej a ocot..... .....zamiešame do šalátiku...jemne prisolíme...a šupneme aspoň na 20 minút do chladničky

Chutný šalát z čínskej kapusty: 1 hlávka čínskej kapusty, 3 paradajky, 1 šalátová uhorka, malá konzerva sterilizovanej kukurice, 200 g tvrdého strúhaného syru NA DRESING: 5 PL tatárskej omáčky, 1 PL oleja, 1 PL horčice, 1 PL octu, podľa chuti soľ ...nakrájame zeleninu....zmiešame tatárku, horčicu, olej a ocot..... .....zamiešame do šalátiku...jemne prisolíme...a šupneme aspoň na 20 minút do chladničky

Pochoutkový salát chutná jako ten ještě z papíru  30 dkg dietního salámu,nebo šunkový. 10 dkg sterilované okurky 10 dkg cibule 1 konzerva hrášku 1 majolka 1 tatarka sůl,pepř Postup Salám pokrájet na tenké nudličky,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,o­pepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.

Pochoutkový salát chutná jako ten ještě z papíru 30 dkg dietního salámu,nebo šunkový. 10 dkg sterilované okurky 10 dkg cibule 1 konzerva hrášku 1 majolka 1 tatarka sůl,pepř Postup Salám pokrájet na tenké nudličky,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,o­pepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.

Jak udělat vlašský salát (pravý vlašák) | recept POZOR: suroviny jsou na výsledných 10 kilogramů salátu Brambory 3500 g Salám šunkový 2280 g Okurky sterilizované 900 g Hrášek sterilizovaný bez nálevu 200 g Celer kořenový 320 g Mrkev 480 g Hořčice plnotučná 200 g Pepř mletý 5 g Ocet 150 g Worcester 50 g Majonéza 2000 g Cukr krupice 100 g Sůl 100 g

Jak udělat vlašský salát (pravý vlašák) | recept POZOR: suroviny jsou na výsledných 10 kilogramů salátu Brambory 3500 g Salám šunkový 2280 g Okurky sterilizované 900 g Hrášek sterilizovaný bez nálevu 200 g Celer kořenový 320 g Mrkev 480 g Hořčice plnotučná 200 g Pepř mletý 5 g Ocet 150 g Worcester 50 g Majonéza 2000 g Cukr krupice 100 g Sůl 100 g

Celerový salát

Celerový salát

Jednoduchý, zdravý, chutný a hlavně bez výčitek. Připravte si chutný salát, který spojíte nízkotučným bílým jogurtem.

Kuřecí salát s mrkví a hráškem

Jednoduchý, zdravý, chutný a hlavně bez výčitek. Připravte si chutný salát, který spojíte nízkotučným bílým jogurtem.


Další nápady
Pinterest
Hledat