Domácí pekárna a pečivo

45 pinů131 fanoušků
Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce  Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli  - 1 lžička drceného kmínu  - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli - 1 lžička drceného kmínu - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Kouzlo mého domova: Kulajda s hlívou ústřičnou

Kouzlo mého domova: Kulajda s hlívou ústřičnou

Domácí chléb je hotový do půl hodinky.

Domácí chléb je hotový do půl hodinky.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Domácí tavený sýr 1 tvaroh 1/3 lžičky jedlé sody 1 lžíce másla sůl, (bylinky)  Používám tvaroh s 20% tuku ten promíchám se sodou a poté přidám rozpuštěné máslo a sůl a bylinky podle chuti...pažitka, česnek atd. Po několika minutách změní tvaroh úplně konzistenci na tavený sýr. Pětiminutová práce a máte doma opět něco bez emulgátorů.

Domácí tavený sýr 1 tvaroh 1/3 lžičky jedlé sody 1 lžíce másla sůl, (bylinky) Používám tvaroh s 20% tuku ten promíchám se sodou a poté přidám rozpuštěné máslo a sůl a bylinky podle chuti...pažitka, česnek atd. Po několika minutách změní tvaroh úplně konzistenci na tavený sýr. Pětiminutová práce a máte doma opět něco bez emulgátorů.

TOUSTOVÝ CHLÉB-opravdu dobrý....domácí pekárna

TOUSTOVÝ CHLÉB-opravdu dobrý....domácí pekárna

Celozrnné housky/ výborné

Celozrnné housky/ výborné

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Pinterest
Hledat