Domácí pekárna a pečivo

45 Piny119 fanoušků
Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce  Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli  - 1 lžička drceného kmínu  - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli - 1 lžička drceného kmínu - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Domácí chléb je hotový do půl hodinky.

Domácí chléb je hotový do půl hodinky.

Kouzlo mého domova: Kulajda s hlívou ústřičnou

Kouzlo mého domova: Kulajda s hlívou ústřičnou

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Zdravý domáci kvások pripravovali už naše babičky. Prečítajte si, prečo by ste mali kváskovanie vyskúšať aj vy a naučte sa jednoduchý postup na prípravu domáceho kvásku.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí KVÁSEK. Tento kvásek používáme k výrobě domácího chleba.

Domácí tavený sýr 1 tvaroh 1/3 lžičky jedlé sody 1 lžíce másla sůl, (bylinky)  Používám tvaroh s 20% tuku ten promíchám se sodou a poté přidám rozpuštěné máslo a sůl a bylinky podle chuti...pažitka, česnek atd. Po několika minutách změní tvaroh úplně konzistenci na tavený sýr. Pětiminutová práce a máte doma opět něco bez emulgátorů.

Domácí tavený sýr 1 tvaroh 1/3 lžičky jedlé sody 1 lžíce másla sůl, (bylinky) Používám tvaroh s 20% tuku ten promíchám se sodou a poté přidám rozpuštěné máslo a sůl a bylinky podle chuti...pažitka, česnek atd. Po několika minutách změní tvaroh úplně konzistenci na tavený sýr. Pětiminutová práce a máte doma opět něco bez emulgátorů.

TOUSTOVÝ CHLÉB-opravdu dobrý....domácí pekárna

TOUSTOVÝ CHLÉB-opravdu dobrý....domácí pekárna

Celozrnné housky/ výborné

Celozrnné housky/ výborné

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Pinterest
Hledat