Základní recept na domácí zmrzlinu | NejRecept.cz  2 šálkykr. cukr 1 lmléko 100 gmáslo 1 lžičkakukuřičný škrob 5 ks žloutku     Máslo necháme rozpustit na mírném ohni, přidáme mléko a přivedeme do varu. V druhé misce smícháme cukr, škrob, žloutky. Utřeme hladkou hmotu, do které přidáme trochu teplého mléka. Pak hmotu přidáme k mléku v hrnci a za stálého míchání přivedeme do varu. Když hmota vře, odstraníme  a vložíme do studené vodní lázně. Hmotu neustále mícháme, dokud nevychladne…

Základní recept na domácí zmrzlinu

21 obrázkových trikov s cestom, vďaka ktorým bude aj pečenie zábavou

Ice Cream 600 g slazeného kondenzovaného mléka 600 ml smetany ke šlehání 1 lžička vanilkového extraktu nebo trocha pravé mleté vanilky  Vše šlehejte, až směs zpevní – měla by vypadat jako pěkně tuhá šlehačka. Směs dejte do nádoby na mražení nebo do chlebíčkové formy, přetáhněte potravinářskou fólií a nechte zamrazit. Chutná jako něco mezi ruskou zmrzlinou a točenou zmrzlinou od McDonald’s.

Zmrzlina bez potíží a pucků

Ice Cream 600 g slazeného kondenzovaného mléka 600 ml smetany ke šlehání 1 lžička vanilkového extraktu nebo trocha pravé mleté vanilky Vše šlehejte, až směs zpevní – měla by vypadat jako pěkně tuhá šlehačka. Směs dejte do nádoby na mražení nebo do chlebíčkové formy, přetáhněte potravinářskou fólií a nechte zamrazit. Chutná jako něco mezi ruskou zmrzlinou a točenou zmrzlinou od McDonald’s.

Domáca zmrzlina 2 šálky cukru 1 liter mlieka plnotučného 100 g masla 1 lyžička škrobu 5 žĺtkov Maslo s mliekom privedieme k varu. Vyšľaháme cukor so žĺtkami a so škrobom do hustej peny. Pridáme k žĺtkovej hmote trochu mlieka a premiešame..Potom tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame k variacemu sa mlieku.Potom po prevretí odstavíme..a nádobu vložíme do studenej vody a miešame kým úplne nevychladne  a dáme zamraziť..

Domáca zmrzlina 2 šálky cukru 1 liter mlieka plnotučného 100 g masla 1 lyžička škrobu 5 žĺtkov Maslo s mliekom privedieme k varu. Vyšľaháme cukor so žĺtkami a so škrobom do hustej peny. Pridáme k žĺtkovej hmote trochu mlieka a premiešame..Potom tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame k variacemu sa mlieku.Potom po prevretí odstavíme..a nádobu vložíme do studenej vody a miešame kým úplne nevychladne a dáme zamraziť..

Čokoládová zmrzlina-fotorecept.  400 ml mlieko studené  2 ks šľahačka v prášku  100 g čokoláda mliečna  100 g čokoláda horká  2 PL kakao  1 čl aróma rumová Do misky si rozlámeme čokoládu, odlejeme 50 ml mliekom, dáme do mikrovlnky rozpustit  15 sek. Dolejeme 50 ml mlieka. 300 ml studeného mlieka vymiešame s práškovou šlahačkou. Primiešame rum alebo rumovú arómu a kakao a premiešame. Vmiešame roztopenú a hlavne vychladnutú čokoládu a môžme dať do mrazničky

400 ml mlieko studené 2 ks šľahačka v prášku…

Domácí malinová zmrzlina, to musíte zkusit! :) http://tomichutna.cz/domaci-malinova-zmrzlina-bez-zmrzlinovace

Domácí malinová zmrzlina, to musíte zkusit! :) http://tomichutna.cz/domaci-malinova-zmrzlina-bez-zmrzlinovace

Rychlá zmrzlina z mraženého ovoce

Rychlá zmrzlina z mraženého ovoce

Borůvková zmrzlina    Borůvky 100 g  Cukr vanilkový 1 balení  Smetana ke šlehání 250 ml  Žloutek 3 ks   Pracovní postup Žloutky si ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Borůvky (čerstvé i mražené) rozmixujeme a přidáme ke žloutkové pěně. Potom vmícháme pomalu smetanu. Zmrzlinový krém si můžeme nalít do nádobek a dát do mrazáku.

Borůvková zmrzlina Borůvky 100 g Cukr vanilkový 1 balení Smetana ke šlehání 250 ml Žloutek 3 ks Pracovní postup Žloutky si ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Borůvky (čerstvé i mražené) rozmixujeme a přidáme ke žloutkové pěně. Potom vmícháme pomalu smetanu. Zmrzlinový krém si můžeme nalít do nádobek a dát do mrazáku.

Fotografie článku: Recept na vanilkovou zmrzlinu krok za krokem

Recept na vanilkovou zmrzlinu krok za krokem - Vaření.

Pinterest
Search