Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy. Nejlépe Vám bude chutnat, použijete-li celozrnnou mouku,…

Záchrana pro každého, komu se nechce shánět v těchto dnech čerstvé pečivo v obchodě. Máme pro vás dobrou zprávu, nemusíte nikam chodit. Toto je nejlepší náhrada za kupované pečivo, kterou navíc prirpavíte za pár minut. potřebujeme: 300 g mouka hladká 50 ml olej slunečnicový 100 ml voda studená 1 lžička sůl 1 lžička prášku do pečiva 200 […]

Zapráší se po nich stejně rychle, jako se připraví. Jen 10 minut přípravy a 20 minut pečení. Jsou sypané sýrem a kmínem, proto se velmi hodí na jakoukoliv událost, na které se točí pivo. 🙂 Ingredience na 6 porcí 400 g hladké mouky 1/4 balení prášku do pečiva 180 g másla 300 ml bílého jogurtu špetka soli […]

Recept na domácí housky jako od pekaře. Recept je snadný, rychlý, zvládne ho i začátečník. Návod, jak se pletou housky.

Domáca marlenka. Nenechajte sa zlákať tými v obchodoch, ale radšej si upečte túto domácu s príchuťou rumu a ozdobenú vlašskými orechmi.

SUROVINY 6 ksvejce 120 gkr. cukr 90 ghladká mouka tvarohový krém na plnění ovoce na plnění – mandarinky moučkový cukr a čokoláda nebo marmeláda na vrch POSTUP PŘÍPRAVY Bílky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Nakonec, už jen ručně metličkou zamícháme mouku. Těsto rozetřeme na...

Čas přípravy: 55 min Čas vaření : 25 min SUROVINY 1 kg polohrubá mouka 4 PL kr. cukr 1 lžička sůl 1 bal. prášek do pečiva 2 ks vejce 300 ml olej 500 ml mléko 1 kostka droždí 1/2 lžičky moučkový cukr 100 ml teplé mléko na plnění mák, ořechy, kakao – podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY 100 ml teplého mléka smícháme

Do nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a spustíme program na těsto. Na náplň rozmícháme tvaroh s oběma cukry, žloutkem, citronovou kůrou a rumem a nakonec přidáme propláchnuté okapané rozinky. Vykynuté těsto vyválíme, nakr...

Ingredience 1 šálek vody 3 lžíce slunečnicového oleje 10 g droždí 3 stroužky česneku 1 lžíce cukru Špetka soli 3 šálky mouky (hladká) Postup přípravy Smícháme si olej, cukr, sůl, droždí a mouku v středně velké misce. Uhněteme si elastické těsto a postupně do něj přidáváme i vodu. Celé těsto mícháme vařečkou a následně ještě […]

Tyto rohlíky se sýrem dělala moje babička a byli naprosto skvělé. Tak jsem si vypůjčila recept a zkusila je také. Dělám je už velice často. Smícháme jen pár přísad posypeme semínky a hodíme do trouby. Rohlíky jsou bez kynutí, takže je to celkem rychlé a jednoduché. Chuťově sou senzační. Co budeme potřebovat: 250 g hladké mouky 3 […]

Ingredience 10 dkg másla, mouky, vařených strouhaných brambor a strouhaného tvrdého sýra 1 žloutek Sůl Kmín Postup přípravy Jako první si připravíme všechny suroviny. Předem uvařené brambory necháme vychladnout a poté je nastrouháme. Stejně tak sýr, který se vyplatí strouhat najemno, aby byl rovnoměrně rozložený v celém těstě. Strouhaný sýr a strouhané brambory smícháme ještě […]

Domácí makronky | recept. Makronky jsou hitem cukráren. Kdo je jednou ochutná, musí se k nim vracet. Spojení mandlové pusin

Houstičky obzvláště vypečené od kamarádky Martiny. Několik základních surovin, dvakrát 5 minut práce, něco přes hodinu kynutí a chvilka pečení. Nic víc není potřeba a můžete mít doma tyhle luxusní zlaté houstičky. Domácí houstičky 500 g hladké mouky 50 g sádla 12 g soli 21 g čerstvého droždí = půl kostičky 375 ml ohřátého mléka (původně bylo 275 ml, ale asi deci jsem musela přidat) půl lžičky cukru na kvásek 1. Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme troškou teplého mléka…