Elegantní způsob, jak se (téměř bez práce) můžete zbavit přebytků cuket. Až pak tuhle směs promícháte se sýrem a uzeninou a rozpečete na toustu, příští rok vám cukety nebudou stačit.

Zaručený, zaručený a ještě jednou zaručený hit i pro ty, kterým cuketa nic neříká!

Máte přebytky cuket a už opravdu nevíte, co z nich vymyslet? Zkuste tuto topinkovou směs. Teď už máte možná cuket dost, ale tuto směs můžete zavařit a dát si ji třeba v zimě, kdy určitě přijde k chuti. Je skvělá nejen k topinkám, ale i do těstovin! Suroviny na 4 skleničky po 200 ml: • 2 kg cukety • 4 velké cibule • 10 stroužků česneku • 2 lžíce olivového oleje • 3 lžičky soli • 3 lžíce cukru • 2 lžíce vinného octa • 5 lžic worchestrové omáčky • 2 lžičky drceného chilli • 700 ml rajčatového…

Vynikajúca príloha k hlavnému jedlu, ktorú si viete pripraviť aj bez zdĺhavého zavárania. Zvládne ho pripraviť aj začínajúca kuchárka, ktorá so zaváraním nemá žiadne skúsenosti.

Fazuľové lečo: cibuľa - 1 kg paprika - 1 kg paradajky - 1 kg suchá fazuľa - 1 kg olej - 2 dl kryštálový cukor - 200 g ocot - 1 dl Deko - (preosiate) paradajkový pretlak - (400 ml) 2 ks 1.Uvaríme fazuľu v slanej vode do polomäkka. 2.Nakrájame zeleninu na kúsky.3.Na oleji urestujeme cibuľu 4Pridáme papriku a paradajky.5.Pridáme uvarenú fazuľu. . 6.podusíme, pridáme 2 veľké rajčinové pretlaky a preosiate Deko. 8.Zamiešame a naplníme poháre. 9.Uzatvorené sterilizujeme 10-15 min.

Takto zaváram hrozno každý rok, je to veľmi jednoduché a na odrode nezáleží. Toto hrozno som dostala od mojej sestry, zaváram bez vareného nálevu. Odporúčam, je to najlepší sladký kompót aký poznám! Potrebujeme: Hrozno Kryštálový cukor Studenú vodu Poháre na

Kvasená zelenina

Stále ještě je období sběru mladých výhonků smrčků, které jsou velkým lékem. V některých teplejších oblastech naší republiky už jsou z mladých výhonků nové větvičky, v těch chladnějších teprve vystrčily své světle zelené špičky a tak se dají ještě sbírat a použít mnohými způsoby jako přírodní medicína. V lidovém léčitelství byly známé léčivé síly…

Pokud ještě máte okurky, doporučujeme vyzkoušet tento chutný okurkový salát s mrkví. Zavařit do sklenic a odložit na zimu. Určitě už máte za sebou zavařování klasických okurek, tak se dejte do zavařování tohoto netradičního salátu. Třeba vyzkoušet, zda vám bude chutnat.

Utopenci: česká klasika čtyřikrát jinak

Ingrediencie:1,5kg cukety4 veľké cibule8-10 strúčikov cesnaku80ml olivového oleja3 lyžičky soli3 lyžice kryštálového cukru5 lyžíc sójovej omáčky2 lyžice octu...

Ingrediencie: na 1,5 kg už očistenej a nakrájanej cukety 400-500 g mrkva 400-450 g cibuľa 50g cukor (ja som použila hnedý) 25 g soli 5 ks cesnak 100-150 g pa...

Druhou možností je zeleninu usušit na radiátoru nebo v sušičce ovoce a zeleniny. Pokud zvolíte sušení na radiátoru, zeleninu je předtím dobré nakrájet na malé kousky, uvařit a až následně usušit na radiátoru. Sušit však klidně můžete i syrovou zeleninu. K sušené zelenině přidáme natě (petrželovou i celerovou), libeček a vše spolu umeleme v mlýnku […]

Karamelizovaná cvikla s cibuľou

Vzpomínáte na babiččinu meruňkovou marmeládu? Zde je recept! 1) Meruňky nakrájejte na drobné kousky. 2) Gelfix smíchejte se 2 lžícemi cukru a...