zákusky

S podrobným fotopostupem to zvládne připravit i začátečnice v pečení. Tento krémový zákusek jsem musela vyzkoušet. Většinou peču krémové zákusky pro mou starší dceru, ale tentokrát se přiznám, že moje touha ochutnat tento zákusek byla silnější než její. Vypadá fantasticky a chutná ještě lépe. Nelekněte se poměrně velkého množství surovin, je opravdu jednoduchý na přípravu. Autor: Mineralka

Vynikající krém, kterým můžete naplnit větrníky nebo připravit skvělé sladké sklenice s piškoty pro návštěvu. Já tento krém používám i na plnění vánočního cukroví. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

Když jsem se před lety začala více věnovat pečení, mým prvním cukrářským kurzem, který jsem navštívila, byl právě kurz na větrníky. Je to ostuda, ale…

Blog o pečení všeho sladkého i slaného, buchty, koláče, záviny, rolády, dorty, cupcakes, cheesecakes, makronky, chleba, bagety, pizza.

Jeden z nejlepších nepečených dortů, jaké jste kdy jedli. Sušenky spolu s nápojem Fanta, banány ve vanilkovém krému a na vrchu šlehačka. Hotové sladké pokušení. Mňam! Určitě vyzkoušejte, nyní v tomto krásném letním období je to vynikající volba na sladké pohoštění pro hosty. Bez pečení, tak nemusíte zapínat ani troubu. Autor: Lacusin

Listové těsto je v našich kuchyních velmi oblíbené hlavně pro jeho univerzální použití. Bohužel jen málokdo si najde čas a chuť si listové těsto přip…

Pokud máme nějakou oslavu, tento zákusek na stole nesmí chybět. Dělávám ho asi 10x do roka :) a stále ho milujeme. S vanilkovým, jahodovým, čokoládovým nebo pistáciovým pudinkem je nejlepší. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Letos jsem zkoušela nový recept na trubičky a byl neskutečný. Asi jiné už nebudu dělat. No to píšu teď, ale když objevím znovu nový, bude mě táhnout zkusit něco nového jako tohoto roku. S těstem se pracovalo luxusně, pěkně šly trubičky i dole z formy a vůbec se nelámaly. Kraje jsem smáčela v čokoládě a plnila jsem je karamelovým krémem (salko + máslo). Autor: Petra H.

Košíčky:350g hladkej múky, 150g pr.cukru, 180g masla, 70g ml.orechov, 1 celé vajce, 1 žltok, 1PL kakaa.Vypracujeme cesto, naplníme do hlbších košíčkov a upečieme. Z formičiek vyklápame za studena.Upečené a vychladnuté košíčky natrieme krémom alebo vylejeme čokoládou, nalejeme vajcový koňak/kúsok od kraja/ a dáme stuhnúť do mrazničky.Ked nám koňak stuhne, celé zalejeme až po okraj čokoládou. Pokiaľ sú košíčky dobre zaliate,koňak nevytečie. Ozdobíme lubovolne.

Sladká symfónia jeseneVychutnajte si všetko, čo vám jeseň ponúka. V novom čísle časopisu Torty od mamy sme pre vás pripravili postupy na sladké zdobenie a 30 receptov. Pre veľkých maškrtníkov tu máme extra dávku sladkého v podobe čokolády, karamelu, vanilky, tvarohu, medu či gaštanov. Neváhajte tieto ingrediencie spojiť s ďalšími, čím vytvoríte maškrty, ktoré chutia naozaj božsky.ôni čerstvo upečenej torty so šťavnatou plnkou sa len máločo vyrovná. Ponúkame recept na jahodovo-passion fruit…

Vyzkoušela jsem vynikající recept, který je mnohem lepší než klasické šuhajdy. Nepoužila jsem hořkou čokoládu, ale klasickou čokoládku ledové kaštany. V obchodě jsem zahlédla i bílé ledové kaštany, příště určitě vyzkouším ty. Autor: Karambola

Listové těsto je v našich kuchyních velmi oblíbené hlavně pro jeho univerzální použití. Bohužel jen málokdo si najde čas a chuť si listové těsto přip…

Bez pečení, bez dlouhé přípravy (pokud samozřejmě koupíte již karamelové salko) a hlavně extra chutné Šuhajdy. Někdy jsem je dělala z poctivé ořechové nádivky. Dnes už když znám tento recept, nedělám je :) tyto jdou u nás doma na dračku :) Autor: Mineralka

Tento múčnik je božsky ľahký a lahodný. Nielen že vyzerá ako zasnežený, ale rozpúšťa sa v ústach. Je neodolateľný. Jemný puding a nadýchan...

Krehké, v ústach roztapájuce sa rožteky

Slubeny postup na prevratenu tortu, mozno niekoho inspiruje: 1. potrebujeme 5 platov piskotoveho cesta - 3 tmave a 2 svetle, najlepsie rovnakej hrubky, cca 1,5 cm. (Ja som piekla 2 olejove korpusy v 26 cm forme, tmavy zo 6 vajec, svetly zo 4 a prerezala ich). 2. 4 platy naplnime, zacneme svetlym. Pouzila som karamelovu plnku (ako obmenu parizskeho..). Plnku netreba davat nahrubo. Nechame chvilu zachladit. (ja som asi hodinu). 3. 4. 5. Ideme rezat :-) Korpusy polozime na lubovolnu podlozku…