vaření

Výborný koláč, který můžete kromě jablek plnit například tvarohem, pudinkem, nebo jinou náplní podle vaší chuti. Jeho tajemství je ukryto ve vláčný cestě, které se doslova rozpadá na jazyku. Já ho mám z kuchařské sbírky mé babičky, recept pochází ještě z první republiky potřebujeme: 1 ks vejce 8 lžic vlažného mléka 250 g másla (pokud nemáte, dejte heru) 1 bal. prášku do pečiva 1/2 kostky droždí 500 g polohrubé mouky citronovou kůru Šťávu z 1/2 citrony špetku soli 1 lžíci cukru náplň: 5-6…

tak jsem vyzkoušela první vánoční recept, dokud je ještě trochu víc času. Jsou to Linecké ořechové kostky. Jen u té druhé vrstvy bych asi jako laik trochu tápala, jak to udělat. Takže jsem vyšlehala máslo s cukrem, pak jsem přidala mleté ořechy, rum a kůru, a nakonec jsem vmíchala ušlehaný sníh z bílků. Krájela jsem kostičky o velikosti cca 4x4cm. Jinak jsou chuťově vynikající. Doma prohlásili, že to bude ,,top" letošních vánoc. Jádrové rohlíčky prý mají velkou konkurenci (ty byly topem do…

Tyto rohlíčky nemají chybu, vyzkoušejte pravé, české. Jsou krásně měkoučké a křupavé jako za pohádky Co budeme potřebovat: 260 ml vlažné vody 20g oleje 10g soli 300g polohrubé mouky 200g hladké mo…

Vynikající a rychlé trvanlivé koláčky z tvarohového těsta. Ke kávičce nic lepšího neznám. BUDEME POTŘEBOVAT : 1 hrnek hladké mouky 100 g změklé máslo 200 g měkký tvaroh NA DROBENKU : krystalový cukr Vypracujeme jednotné těsto. Těsto přendáme na pomoučenou pracovní desku, propracujeme trochu v rukou, dokud se těsto nelepí. Těsto rozválíme na plát o tloušťce 4 mm. Z plátu těsta vykrajujeme kolečka o průměru 7 cm. Každé kolečko hned obalíme v cukru, následně přeložíme na polovinu, ještě jednou…

Zkoušela jsem mnoho receptů na šlehačkové cukroví, ale nakonec jsem skončila při tomto. Je křehké, chuťově výborné a hlavně se s těstem skvěle pracuje. Určitě vyzkoušejte. Autor: Mineralka

Jednoduché přísady a fantastický výsledek. Vyzkoušejte zcela jednoduchý koláč, který trumfne i složité zákusky. Nadarmo se říká, že naše babičky byly v kuchyni kouzelnice! Ingredience: Na těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla nebo margarínu 150 g moučkového cukru špetku soli 2-3 lžíce mléka 1 vejce Na krém: 600 ml zakysané smetany 2 bal. vanilkového pudingu 150 g kr. cukru 500 ml mléka Kůru a šťávu z menšího citronu postup: Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hutné jednotné těsto. Těsto…

Vánočka, jak má být! Vyzkoušejte tento originální recept od mistra pekaře a cukráře Josefa Maršálka. Jen se rozplývá na jazyku. Je skvělá jak na snídani, potřená například máslem a nějakou domácí marmeládou, tak i jako sladké mlsání například k dobré kávě.

Receptů na svatomartinské rohlíčky je spousta, většina je z kynutého těsta… proto mne letos na internetu zaujal recept Nadi Indruchové, která používá tukové těsto…. vyzkoušela jsem, nechtěně maličko upravila a ... Celý článek

Ingredience 200 ml plnotučného mléka 125 g másla Postup přípravy Mléko zahřejeme téměř až k bodu varu. Máslo nakrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru a přidáváme k němu zahřáté mléko. Mixujeme 3 minuty a když směs vychladne, přelijeme ji do misky a dáme ztuhnout na noc do ledničky. Necháme přes noc vychladit a druhý den ušleháme jako klasickou šlehačku, takto získáte pořádnou nadílku domácí šlehačky. Je výborná a lépe drží tvar i bez ztužovače.

Domácí kmínový chléb | recept na chleba z domácí pekárny. Kupované pečivo dnes nevydrží příliš dlouho čerstvé. Navíc jeho chuť se v mnoha obchodech liší a ne vždy je pečivo dobré. Koupit dnes opravdu čerstvé pečivo, které není připraveno ze zmrazeného polotovaru je pomerně drahá záležitost. Up...

Letos jsem pekla dva druhy trubiček. Jedne byly medové a tyto jsou ořechové. Musím se přiznat, že se nevím rozhodnout, které jsou lepší. Medové je cítit za skořicí a jemnou chutí medu, jsou křehké a tyto oříškové jsou také křehké a s chutí kakaa. Kdo má rád skořici, určitě vyzkoušejte můj druhý recept na trubičky a kdo má rád oříškové, nevynechejte na vánoce tyto koláčky. Plnila jsem máslovým krémem s vajíčky, je to poctivý krém od babičky. Zdobíme čokoládou pouze kraje, nenamáčíme celé…

Tento recept naše moje skvělá tchyně Janka na internetu a když nám ho nabídla, všichni jsme z něj byli absolutně nadšeni. Poradila mi, že ta tajná superingrediencia je v kyselé smetaně. Stačí ji přidat do těsta a bude jako pavučinka. Navíc, tento chlebík nepotřebuje kynout přes noc, ještě dnes si můžete pochutnávat. Pokud dáte těsto kynout do trouby, máte […]

Dost by mne zajímalo, kde vlastně přišel tenhle recept k názvu "vosí hnízdo". Že by si někdo nemohl vzpomenout, jak se říká...

Lahůdka k víkendovému obědu. Pochutnáte si a přitom se nepředřete při přípravě. Všechno dohromady budete mít do hodiny připraveno. Panenka je velmi jemné libové maso, které se nesmí přesušit. V této podobě…