Chefs

17 Piny8 fanoušků
Tim Raue : z rebela „GENERÁLEM“

Tim Raue : z rebela „GENERÁLEM“

Grant Achatz : restaurace Alinea

Grant Achatz : restaurace Alinea

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Chromatismus oranžové

Chromatismus oranžové

Marinovaná makrela s bottargou a pickles

Marinovaná makrela s bottargou a pickles

Humr, červená řepa, lískový oříšek

Humr, červená řepa, lískový oříšek

Marinovaná makrela, zmrzlina z černého sezamu, passion fruit

Marinovaná makrela, zmrzlina z černého sezamu, passion fruit

Jaroslav Žídek : Restaurace Albrecht

Jaroslav Žídek : Restaurace Albrecht

Mušle tataki, květákové pyré a miso : Stephen Senewiratne

Mušle tataki, květákové pyré a miso : Stephen Senewiratne

Molekulární kuchyně : Tomáš Kalina

Molekulární kuchyně : Tomáš Kalina


Další nápady
Holub připravený v měchýři se zprudka pečenými foie gras : Vito Mollica

Holub připravený v měchýři se zprudka pečenými foie gras : Vito Mollica

Konfitované rajče se sušeným ovocem, oříšky a zmrzlinou s extra panenským olivovým olejem

Konfitované rajče se sušeným ovocem, oříšky a zmrzlinou s extra panenským olivovým olejem

Tim Raue : z rebela „GENERÁLEM“

Tim Raue : z rebela „GENERÁLEM“

Grant Achatz : restaurace Alinea

Grant Achatz : restaurace Alinea

Tomeu Caldentey : a kuchyně kouzelného ostrova

Tomeu Caldentey : a kuchyně kouzelného ostrova

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Sven Elverfeld : restaurace Aqua

Čokoládový krém s rebarborou a skořicovým sorbetem : Lukáš Skála

Čokoládový krém s rebarborou a skořicovým sorbetem : Lukáš Skála

METAMORFÓZA MALIN

METAMORFÓZA MALIN

Tarte Tatin : Gilad Peled

Tarte Tatin : Gilad Peled

Pinterest
Hledat