pečivo

Skvělá zdravá snídaně, či svačina do práce. Tyto ovesné kaše se nemusí vařit. Pouze nasypete ingredience do sklenice, protřepete a máte uvařeno :). Kaše mají vysoký obsah proteinů a kvalitních sacharidů. Další rozměr zdraví tomuto receptu dodávají Chia semínka o jejichž účincích si můžete přečíst v tomto receptu. Postup Základní recept nevařenou ovesnou kaši Krok 1 Ovesné vločky nasypeme do zavařovací sklenice. Spolu s nimi mléko, jogurt, chia semínka a sladidlo, med , či cukr. Ve sklenici…

Ingredience 300 g hladké mouky 0,5 bal. prášku do pečiva špetku soli 1 vajíčko 4 lžičky práškového cukru (nebo podle chuti, případně použijte jiná sladidla) 1 bal. vanilkového cukru asi 3 lžíce zakysané smetany (v závislosti na hustotě těsta) 50 ml rumu nebo několik kapek aroma Olej na smažení Postup přípravy Smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a špetku soli. Přidáme rum nebo několik kapek aroma Přidáváme postupně mouku Rukama zpracujeme hladké těsto Rozválíme těsto na…

Ingredience 2 cukety 2-3 lžičky mouky 1 cibule 4 vajíčka sůl petrželová nať 300 g mletého masa (můžete nahradit i kuřecím masem nebo rybou) 100 g tvrdého syra pepř Postup přípravy Zprvu si cuketu umyjeme a nastrouháme na větším struhadle Opatrně z cukety odstraníme přebytečnou vodu Přendáme si ji do větší hluboké misky Do ní důkladně zamícháme vajíčka, sůl, pepř a petržel Nakonec přidáme mouku a těsto důkladně uhněteme Hotovou směs si přelijeme na papírem vyložený plech Pečeme přibližně…

Není nad domácí pečivo, které je krásně čerstvé a měkoučké. V dnešním článku Vám ukážeme úžasný recept, které si rozhodně zamilujete. Společně si připravíme ty neměkčejší rohlíčky, které jste ještě v životě neměli. Recept není vůbec složitý, proto ho může zkusit i úplný začátečník. Tak jdeme na to! Co budeme potřebovat: 1 hrnek = 200 […]

Ingredience 130 g ovesných vloček 2 lžičky soli 1 lžíci medu 15 g másla Vařící vodu – 600 g 50 g čerstvých kvasnic 650 g hladké mouky Postup přípravy Do misky si dáme vločky, máslo a med, sůl, zalijeme vařící vodou a necháme vychladnout na 37 stupňů. Potom přidáme kvasnice a mouku. Vše dobře vymícháme pomocí ručního šlehače. Těsto necháme na teplém místě vykynout, mělo by se zvětšit 2-3 krát. Těsto pak rozdělíme na pomoučeném vále na bochánky (asi 12 kusů) a každý rozválíme na placku o…

Tento recept na slané pohoštění pro návštěvy mám od mé sestry, která nám ho jednou nabídla. Od té doby vím, že už nemusím dělat nic jiného. Udělám dva tři takové záviny a hosté jsou v sedmém nebi. ingredience: 500 g hladké mouky 30 g čerstvého droždí 1 vejce 1 lžičku cukru 300 ml mléka 80 […]

Ingredience 1 šálek vody 3 lžíce slunečnicového oleje 10 g droždí 3 stroužky česneku 1 lžíce cukru Špetka soli 3 šálky mouky (hladká) Postup přípravy Smícháme si olej, cukr, sůl, droždí a mouku v středně velké misce. Uhněteme si elastické těsto a postupně do něj přidáváme i vodu. Celé těsto mícháme vařečkou a následně ještě rukama. Z těsta si vytvoříme koule o velikosti jablka. Kouli vyskládáme na plech vymazaný olejem a vyložený papírem na pečení. Kouli přikryjeme utěrkou a necháme odležet…

Čas přípravy:90 min Čas vaření:20 min SUROVINY 400 mlvoda1/2 kostkydroždí1 PLmáslo1 lžičkasůl300-400 ghladká mouka (záleží na kvalitě) POSTUP PŘÍPRAVY Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme sůl, máslo a postupně přidáváme hladkou mouku (použila jsem cca 370 g – záleží na kvalitě mouky). Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout. Když zdvojnásobilo svůj objem, těsto přendáme na pracovní desku a ještě jednou ho rukama vypracujeme. Nakrájíme na stejné kousky a vyformujeme je do tvaru…

Ingredience 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek celozrnné mouky 1 hrnek bílého jogurtu 1 hrnek vlažné vody 1 lžíci sušeného droždí 2 lžíce medu 1.5 lžičky soli 3 lžíce oleje Máslo na potření Postup přípravy Ve větší misce smícháme polohrubou mouku s hrnkem celozrnné mouky a přidáme droždí a sůl. Pokud nemáte po ruce celozrnnou mouku, klidně stačí i obyčejná polohrubá. Ve vlažné vodě rozmícháme med s jogurtem a olejem. Tuto směs následně přidáme do mouky a vypracujeme hladké vláčné těsto. Pokud…

Tyto pagáče si zamilujete – jsou měkoučké i 2 dny, chutnají skvěle a připravíte jejich doslova za minutku. Peču je i na oslavy a svatby, vždy mají velký úspěch. Z této dávky mi vyjde asi 120 ks pagáčů potřebujeme: 250 g Hera 250 g sýr tvrdý strouhaný 250 ml smetana kyselá 2 ks vejce 500 […]

S tímto receptem vás nezaskočí žádná situace a čerstvé pečivo budete mít stále na stole. Chutné a voňavé pečivo, které miluje celá rodina. potřebujeme: 700 g hladké mouky 250 ml teplého mléka 250 ml horké vody 1 ČL soli 1 lžičku cukru 20 g rozpuštěného másla 10 g droždí sezam 1/2 lžičky jedlé sody postup: V teplém mléce rozpustíme máslo, přidáme sůl, cukr, teplou vodu a rozdrobené droždí. Důkladně rozmícháme metličkou. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme…

Ingredience 500 g staršího pečiva nakrájeného na malé kostičky 2 vejce 3 ks cibule Petrželku nakrájenou nadrobno 5 plátků slaniny nakrájené nadrobno Sůl a pepř podle chuti Mléko na zalití pečiva Špetku muškátového oříšku olej Postup přípravy Pečivo polijeme trochou mléka – stačí skutečně jen trochu mléka, podle potřeby budeme mléko přidávat později. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na troše oleje dozlatova. Přidáme kousky slaniny a vše spolu chvíli opékáme na mírné teplotě. Tuto směs…

SUROVINY Budeme potřebovat: 4 ks tortila200 g tvrdý sýr200 g šunkasalátrajčejarní cibulka Dresink: majonézačesneksůlpepř POSTUP PŘÍPRAVY Připravíme si dresink. Majonézu utřeme s prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme. Každou tortilu potřeme připraveným dresinkem, poklademe šunku, sýr, salát a rajče. Srolujeme a nakrájíme na menší kousky, které propichujeme párátkem. Vrch posypeme jarní cibulkou a podáváme. Dobrou chuť!

Ingredience ½ kg hrubé mouky 2 vejce 1 kg brambor Postup přípravy Vezmeme brambory, oloupeme je a odřežeme veškeré hnědé tečky, aby byly opravdu čisté. Nyní je dáme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Pokud je necháte vařit trochu déle, tak to ničemu nevadí. Brambory nadále sceďte a rozšťouchejte na kaši. Teď přidáme vajíčka a mouku a zpracujeme těsto do tvaru, který je klasický pro knedlíky. Teď stačí vzít potravinovou fólii a celou šišku knedlíku zabalím tak, aby těsto drželo tvar. Na…

Ingredience špetka soli 190 g hladké mouky 2 lžíce polohrubé mouky 200 ml vody (minerální perlivá) 100 ml bílého jogurtu 150 ml smetany na vaření (může být i na šlehání) 3 vejce cukr moučka (na posypání) olej (na smažení) marmeláda Postup přípravy Smetanu, jogurt, vejce, minerálku, sůl rozšleháme ručním šlehačem a postupně zašleháme mouky. Na pánev dáme pár kapek oleje a když se rozpálí naběračkou nalijeme na pánev trochu těsta. Rozlijeme ho po celé pánvi a z obou dvou stran usmažíme…

SUROVINY 500 ml kefír3 ks vejcepodle chuti cukršpetka sůl1 lžička jedlá soda1,5 lžíce hladká mouka POSTUP PŘÍPRAVY V misce utřeme mixérem cukr s vajíčky do pěny, postupně přidáme špetku soli, jedlou sodu a hladkou mouku střídavě s kefírem. Hladké těsto navrstvíme na pánev (pánev na lívance) a smažíme z obou stran dozlatova. Lívance jsou velmi jemné a velmi chutné. Podáváme s javorovým sirupem nebo s tvarohem, případně s džemem.