Poznám ľudí, čo by vnútornosti neochutnali ani za svet. Perfektne pripravené srdiečko v omáčke podobnej sviečkovej s domácimi knedľami ale zase vôbec nie je zlé.

Játra z kuřete případně i z jiné drůbeže, odblaněná, obalená v mouce, rozšlehaných vejcích mírně osolených, nastavených mlékem nebo vodou a nakonec ve strouhance, usmažená dozlatova.

Na malém množství oleje osmažíme dosklovata na klínky nebo plátky pokrájenou cibuli, ke které dáme osmažit i na nudličky pokrájený česnekový bok...

Já vím, nedávno jsem psal že ji až tolik nemusím. No jo, když ale člověk míní a mrazák mění, není moc co oddiskutovat. Prostě musím. Zpracovat vepřová játra

Přírodní drůbeží játra s maďarskou klobásou, cibulí a sýrovými krekry

Kuřecí játra smažené v troubě

Už dávno jsem neměla kuřecí játra. Doma je mamka obvykle připravovala je tak osmažená. Jen tak zlehka osmažila na cibulce, na závěr osolila a okořenila a podávali jsme to s rýží. To byla dobrota. Dnes již existuje mnoho receptů, jak můžete připravit játra - v omáčce, s kečupem a hořčicí nebo i na víně. Já mám ráda i tak rychle osmažené na pánvi s cibulkou nebo i játra ve smetanové omáčce s křupavou opečenou cibulkou.

Víte, že játra jsou velice dobrým a levným zdrojem bílkovin a vitamínů? Ve fitness stravování se jim proto rozhodně nevyhýbejte a pokud zrovna příliš nespěcháte, zkuste z nich připravit chutnou játrovou omáčku.

víno je skvělé i na vaření

víno je skvělé i na vaření

Recept na výbornou pochoutku pro milovníky vepřových jater. Jde o velmi chutné jídlo připravené z laciných a dostupných surovin.

Vepřová játra s kapií

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

FOTONÁVOD: Domácí zabíjačky nám málem úředníci z Evropské unie chtěli zakázat. Ale i kdyby se tak stalo, do naší kuchyně by snad nelezli. Pojďme si tedy v ;klidu podle našeho receptu fotonávodem připravit lahůdku, nad kterou se účastníci klasické zabíjačky vždycky rozplývají. Tedy lahůdkové smažené vepřové jazyky.

Kadlíkův vepřový jazyk na houbách