Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!

2

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

2

Domáca výroba syra Ricotta (fotorecept)

2

Domácí pomazánkové máslo

1

Ako si za 30 minút vyrobiť domácu mozzarellu

1