Salát z červené řepy a rukoly
Dvě středně velké červené řepy vaříme ve slupce do změknutí, cca 35 minut. Poté oloupeme slupku a odřízneme oba tvrdé konce. Nakrájeme ji na kostičky do mísy. 2 Přidáme k ní opranou rukolu, slunečnicová semínka. Na kostičky nakrájenou Mozzarellu zakápneme olivovým olejem a lžíči balzamika. Směs spojíme bílým jogurtem a dochutíme tymiánem se solí. 3 Vše hezky promícháme a necháme v lednici na hodinu odpočinout. Podáváme ideálně s celozrnným pečivem.
Zeleninu uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurky a šunku. Pak ochutíme octem a cukrem. 2 Vejce rozkrojíme na čtvrtky a položíme na salát. Vše polijeme majonézou, kterou jsme smíchali s bílým jogurtem. Poměr majonézy a jogurtu si dáváme dle chuti. 3 Podávame s bagetou.
Celerový salát
1 Okrájíme a nastrouháme celer do misky. Postupně do ní přidáváme nakrájené okurky, jogurt, majolku, ochutíme hořčicí, pepřem a solí. 2 Nakrájíme si na kostičky cibulku a přidáme do sálátu. Pořádně vše promícháme a vložíme na dvě hodiny do lednice, aby se ingredince uležely a dobře se promíchala chuť. 3 Nazdobíme na kostičky nakrájenou šunkou nejvyšší jakosti a podáváme na večeři nebo na svačinu spolu s celozrnným chlebem.
Celerový salát
1 Okrájíme a nastrouháme celer do misky. Postupně do ní přidáváme nakrájené okurky, jogurt, majolku, ochutíme hořčicí, pepřem a solí. 2 Nakrájíme si na kostičky cibulku a přidáme do sálátu. Pořádně vše promícháme a vložíme na dvě hodiny do lednice, aby se ingredince uležely a dobře se promíchala chuť. 3 Nazdobíme na kostičky nakrájenou šunkou nejvyšší jakosti a podáváme na večeři nebo na svačinu spolu s celozrnným chlebem.
Salát s kuřecím masem a jogurtem
1 Papriku a čekanku nařežeme na menší kostky, opékané kuřecí prsa na plátky. Smícháme a naservírujeme na talíř. 2 Jogurt smícháme se solí, pepřem a medem. nalijeme na salát. Pospypeme pažitkou a podáváme s toastem.
Salát s kuřecím masem a jogurtem
1 Papriku a čekanku nařežeme na menší kostky, opékané kuřecí prsa na plátky. Smícháme a naservírujeme na talíř. 2 Jogurt smícháme se solí, pepřem a medem. nalijeme na salát. Pospypeme pažitkou a podáváme s toastem.
Domácí vlašský salát podle ČSN
1 Majonézu rozmícháme se smetanou a ochutíme solí, octem, worcesterem a trochou moučkového cukru. 2 Uvařené očištěné brambory, oloupanou salámu, celer a okurku pokrájíme na pravidelné nudle nebo kostky. 3 Smícháme se sterilizovaným zeleninou, polijeme ochucenou majonézou a zlehka promícháme. 4 Podáváme jako předkrm s toustem nebo chlebem.
Hospodský zelný salát
Zelí spaříme a to tak, že v konvici svaříme litr vody a zalijeme s ní zelí pokrájené natenko, asi na 5 minut. Pak je propláchne...
Vajíčkový salát
Vejce a brambory protlačíme kolečkem na malé hranolky, přidáme nakrájené okurky, jemně nakrájenou cibuli, majoné...
Celerový salát
Do mísy naskládáme vrstvy surovin, jak jdou za sebou, podle receptu. Necháme do druhého dne odležet. Pak vše promíc...
Zelný salát do zásoby
Zelí nakrouháme, papriku nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme vše ostatní, smích