175K views · 7.1K reactions | Karbanátky ve slanině ❤️ Pořádný karboš musí mít rád každý a když je navíc obalený ve slanině, tak je to sázka na jistotu 😁🥳 Recept (3 porce): 600 g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 vejce 1 lžíce majoránky 1,5 lžičky kmínu Sůl Pepř 1 jarní cibulka 2 lžíce nasekané petrželky 1 větší cibule 4 stroužky česneku Rostlinný olej 100 ml smetany ke šlehání 150 g plátků slaniny (nejlépe snídaňové) Postup: 1. Cibuli nakrájíme najemno a dáme ji zvolna opékat na oleji. 2. Ve chvíli kdy bude lehce dozlatova přidáme na jemno nasekaný česnek a společně ještě minutu opečeme. 3. Pak dáme stranou a necháme vychladnout. 4. Do mísy dáme dobře vychlazené mleté maso. 5. Přidáme k němu vejce, všechno koření, jarní cibulku, petrželku, opečenou cibuli s česnekem a přilijeme smetanu. 6. Vše důkladně 2 minuty propravujeme, aby se spojilo. 7. Poté necháme 10 minut odpočinout. 8. Masovou směs rozdělíme na 6 stejných částí. 9. Dva plátky slaniny dáme přes sebe a položíme na ně karbanátek vypracovaný vlhkými rukami. 10. Zabalíme do slaniny a přemístíme na plech s pečícím papírem. Stranou spoje slaniny dolů. 11. Pečeme 30 minut při 180 °C hezky dozlatova. 12. Poté ihned podáváme a bramborovou kaší. Dobrou chuť ❤️ | David Vonášek | Max Oazo & Camishe · As Long As You Love Me
