saláty
Jak udělat pochoutkový salát podle původní receptury Na půl kilogramu pochoutkového salátu: 195 dobrého šunkového salámu 90 g sladkokyselých okurek 27 g sterilizovaného hrášku 12,5 g cibule Majonéza ze 2 žloutku a 150 g oleje plus 5 g cukru 4 g worcesterské omáčky 10 g plnotučné hořčice 2,5 g soli 3 g octa 0,25 g pepře (na špičku nože)
Nejprve si připravíme zálivku. Cibuli nakrájíme najemno, smícháme s olejem (cca 2 lžíce), osolíme a vytrvale mícháme v hmoždíři po dobu 5 minut (pokud...
HOSPODSKÝ ZELNÝ SALÁT 50 dkg hlávkového zelí,50 ml oleje,2 lžíce cukr moučka,1 lžíce octa,sůl dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Zelí spařím a to tak že si v konvici svařím litr vody a zaliju s ní pokrájené na tenko zelí,asi na +-5 minut pak je propláchnu pod studenou vodou a nechám pořádně okapat.A přidám cukr,olej,ocet a sůl podle chuti,promícháme a dáme do lednice.
Čočkový salát | Zdravý životní styl s Natty
Bavorsko-saský šalát z bielej kapusty - ilustračné foto - zdroj: flickr.com
VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY... hlávková kapusta, 3 mrkvy, 3-4 cibule, soľ, ocot, voda, cukor, mčk, kmín kapustu nakrájame,posypeme 2PL soli, premiešame a postáť.dáme si variť nálev (1,8l vody, 1dl octu, 1ČL soli, 5-6PL cukru prevariť, pridáme 1/2 ČL korenia a 1a1/2 ČL celého kmínu, prevaríme, nastrúhame mrkvu, cibulu na tenko, kapustu povytláčať, dáme mrkvu, cibuľu, premiešať, zalejeme horúcim nálevom...premiešať a nechať vychladnúť, šalátik do fliaš a do chladničky,vydrží aj 3…
ZELÍ NAJEMNO NAKRÁJET, PŘIDAT I JINOU ZELENINKU, POKUD MÁTE+ SŮL, VODU, OCET, OLEJ, PROMÍCHAT, PODLE...
zálivky na salát
Řecká klasika
Vaječný salát se sýrem
Další nápady
Salát z pekingského zelí
Řecká klasika
Pekingské zelí s ananasem
Pekinské zelí s okurkou
Salát z kysaného zelí
Lehký cottage salát 1 cottage sýr 6-8 brambor (vařených ve slupce) 3 vejce (uvařená natvrdo) 1 pórek 1 svazek ředkviček 1 zakysaná smetana jarní cibulka (nadrobno nakrájená) sůl pepř Uvařené brambory protlačíme přes kovové sítko do mísy, přidáme nakrájený pórek, ředvičky, vajíčka a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Promícháme a přidáme cottage sýr a zakysanou smetanu. Na závěr dochutíme. Podáváme jako přílohu ke kuřecímu masu.
"Zelný salát s mrkvičkou" - od Blanky B. SUROVINY1/2 hlávky bílého zelí (může být i čínské zelí), 2 mrkve, 100-150ml vody, 1 polévková lžíce soli, 2 polévkové lžíce octa, 2 polévkové lžíce oleje (dávám olivový), 2 polévkové lžíce cukruPOSTUP PŘÍPRAVYZelí si nakrouháme nebo pokrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vodu, sůl, cukr, olej a ocet. Vše důkladně promícháme a jakoby v ruce vždy zmáčkneme, abychom zelí nechali "vyplakat". Popřípadě ještě…
Máme ho radi ku grilovanému mäsku,alebo len tak,s pečivkom na večeru
27 krásnych nápadov na servírovanie jednohubiek. Vyskúšajte ich aj vy!
Jak připravit francouzský salát podle původní normy | recept | JakTak.cz