recepty z kvásku

Collection by Mária Házyová

21 
Pins
 • 
6 
Followers
Mária Házyová
Ovesné kváskové dalamánky Sourdough Recipes, Bread Recipes, Czech Recipes, Pan Bread, Bread And Pastries, Bread Rolls, Hamburger, Bakery, Good Food

Ovesné kváskové dalamánky

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 10-12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje…

Kváskový chlieb pre začiatočníkov - My site Pizza Dough, Bread Recipes, Baked Potato, Bakery, Food And Drink, Snacks, Meals, Cooking, Tatoo

Kváskový chlieb pre začiatočníkov

Vedieť upiecť domáci kváskový chlieb je nemalá frajerina. Ale hlavne je to obrovská dobrota! Kváskový chlieb je oveľa chutnejší než akýkoľvek kupovaný. Má chrumkavejšiu, krásne sfarbenú a skaramelizovanú kôrku. Má tiež nižší glykemický index a dlhšiu trva

mazanec kvaskovy Sweet Recipes, Healthy Recipes, Sourdough Recipes, Pavlova, How To Make Bread, A Table, Ham, Muffin, Food And Drink

Kváskový mazanec

Je jednoduchý (oproti holubicím), chuťově výborný a vláčný několik dní. Recept na něj jste tu mohli najít už u příležitosti Vánoc, ale nezaškodí si to připomenout i nyní, případně si ho trošku přikořenit muškátovým oříškem. Nic se neplete, málokdy se roztéká a žádné vzory…

Kvások sa stáva čoraz obľúbenejším, hlavne preto, že je omnoho zdravší. Vynikajúce sú škoricovníky - aj na druhý deň, vhodné na desiatu, zákusok, olovrant alebo len tak :). Keďže doma nepoužívame na výrobu pečiva droždie, ale kvások a rozhodla som sa upiecť škoricovníky, pospájala som recepty z internetu na osie hniezda do jedného receptu a prerobila ho na kváskový. Sweet Desserts, Sweet Recipes, Swirl Cupcakes, 20 Min, Apple Pie, Baked Goods, Food And Drink, Menu, Bread

Kvások sa stáva čoraz obľúbenejším, hlavne preto, že je omnoho zdravší. Vynikajúce sú škoricovníky - aj na druhý deň, vhodné na desiatu, zákusok, olovrant alebo len tak :). Keďže doma nepoužívame na výrobu pečiva droždie, ale kvások a rozhodla som sa upiecť škoricovníky, pospájala som recepty z internetu na osie hniezda do jedného receptu a prerobila ho na kváskový.

Chicagský kváskový chléb | Maškrtnica Czech Recipes, Bread And Pastries, Sourdough Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Ham, Cooker, Food And Drink, Homemade

Chicagský kváskový chléb

Chicago je při tomto výletu mým druhým domovem. Díky Nejtovi (už odjíždí!) si užívám domácí idylku, kterou těžko vychutnat při cestách hotely, náhodnými couchsurfingy a podobně… Mám někdy dokonce i čas upéct chleba. Rustikální, ručně zpracovaný, na punk upečený, dobrý. V rozletu mě trochu…

Domácí chléb kváskový | Hodně domácí Food And Drink, Bread, Baking, Recipes, Patisserie, Brot, Backen, Breads, Recipies

Domácí chléb kváskový

Domácí chléb kváskový | Hodně domácí

Kváskový pita chleba s dlouhou fermentací snadno a trpělivě Bread And Pastries, Pitta, How To Make Bread, Baked Potato, A Table, Cake Recipes, Side Dishes, Tart, Food And Drink

Kváskový pita chleba s dlouhou fermentací snadno a trpělivě

Extra vláčný uvnitř a na povrchu křupavý kváskový pita chleba připraví i naprostí začátečníci velmi snadno! Díky kvásku je jako čerstvý i druhý den!

Nuselská kuchta uvádí ...: KVÁSKOVÉ PODMÁSLOVÉ PSEUDOBAGETY Baked Potato, French Toast, Bread, Baking, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, Meal, Patisserie

KVÁSKOVÉ PODMÁSLOVÉ PSEUDOBAGETY

Vaření, pečení, dušení nejen ve vlastní šťávě.

Kváskový chléb a jiné mňamky: dalamánky Czech Recipes, Food And Drink, Pizza, Bread, Baking, Patisserie, Brot, Backen, Breads

Kváskový chléb a jiné mňamky

Chtěla jsem upéct dalamánky (Dalamánky na svačinku), tentokrát už rovnou z celé dávky. Ale nakonec jsem večer nenašla chuť ani sílu a tak vznikl Dalamánkový chléb. Suroviny: 300 g kvásku (žitného) 175 g vody 350 g hladké pšeničné mouky 3 g kmínu 10 g soli 1.krok: Ráno (7 hod) jsem aktivovala kvásek - tj. vzala uschovaný kvásek z lednice (já schovávám kolem 50-60 g), přidala 150 g žitné chlebové mouky a 150 g vody. Zamíchat, zabalit do igelitu a nechat v teple. 2.krok: Večer (20 hod) jsem…

Domácí chléb kváskový | Hodně domácí Food And Drink, Bread, Baking, Recipes, Patisserie, Brot, Backen, Breads, Recipies

Domácí chléb kváskový

Domácí chléb kváskový | Hodně domácí

Vyskúšala som rožky z kvásku, dopadlo to dobre. Hot Dog Buns, Hot Dogs, Bread, Ethnic Recipes, Brot, Breads, Bakeries

Kváskové rožky - Recept

Vyskúšala som rožky z kvásku, dopadlo to dobre.

Podmáslový chléb s domácím máslem - My site Slovak Recipes, Czech Recipes, Bread Recipes, Bread And Pastries, Pavlova, Food And Drink, Baking, Cake, Breads

Parkovaná doména www.dobrotydobriska.cz

Doména www.dobrotydobriska.cz je parkována u služby Český hosting, vlastník neobjednal hostingové služby.

Ovesné kváskové dalamánky Sourdough Recipes, Bread Recipes, Czech Recipes, Pan Bread, Bread And Pastries, Bread Rolls, Hamburger, Bakery, Good Food

Ovesné kváskové dalamánky

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 10-12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje…

 - My site Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Russian Pastries, Sour Cream Sauce, Seafood Dishes, Healthy Baking

Dalamánky

Po třech měsících pečení kváskového chleba a jednom neúspěšném pokusu o makovky z kvásku (ne že by nebyly dobré, ale z droždí jsou prostě le...