Cukrářství

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COURONNE DE NOËL 🎄EN MERINGUE
Recette couronne de Meringue 🎄 Une recette simple à faire et parfait pour décorer vos number cake, layer cakes, ou juste à offrir tel quel 😉 Ingrédients : -125 g de blanc d'œuf -250 g de sucre en poudre -100 g de sucre glace Préparer un bain marie Verser les blancs d'œufs, avec le sucre en poudre dans la cuve du robot. Battez légèrement, jusqu'à que sucre soit complètement fondu. Retirez la cuve et fouetter au robot à vitesse rapide Quand la Meringue est ferme et des sillons se forment