Tento pokrm z mletého mäsa zatieni všetky ostatné: 25 minút v rúre a môže sa hodovať!

Zapečené kuracie prsia

Zavařování masa; tento recept je na polotovar z vepřového masa zavařeného ve vlastní šťávě. Hodí se jako konzerva na dovolenou nebo na chatu, kde ji lze dále upravit na různé způsoby.

Výborný tip na roládu, ktorú môžete podávať teplú aj studenú. Je jednoduchá na prípravu a pokojne si môžete urobiť aj do zásoby a jednoducho dať do mrazničky. Potom len vyberte, nechajte rozmraziť a môžete podávať, na chuti jej zmrazenie vôbec neuberie!

Na tomto si zaručene pochutíte!

Nejlepší marináda na maso 1 PL sój omáčka 1/3 KL tymián oliv olej 1/2 KL chilli koření 1/2 KL mletý zázvor sůl 2 PL med 2 stroužky česnek 4 ks krůtí nebo kuřecí steak Vymícháme si marinádu z medu, chilli koření, sójové omáčky, prolisovaného česneku, zázvoru, tymiánu, soli a oleje. Maso naložíme do marinády a necháme do druhého dne proležet. Steaky v nejlepší marinádě na maso poté buď osmažíme na pánvi nebo grilujeme.

Táto dobrota je hitom na každej oslave. Kedysi som pripravovala klasické vyprážané rezne, no toto jedlo je ešte lepšie a mäsko je krásne šťavnaté.

Krkovička pečená s kyslou kapustou. Je to neskutočná lahôdka! Potrebujeme: 1 kg bravčovej krkovičky 1 veľkú cibuľu 1 kg kyslej kapusty Vývar 2-3 lyžice oleja Soľ, čierne mleté korenie, červenú papriku, sušený cesnak Postup: Krkovičku v celku si narežme na pláty ako harmoniku, dávame však pozor, aby sme mäso celkom neprerezali. Mäso dobre nakoreníme, nasolíme...

Netreba žiadnu fritézu a rezne budú ako z obrázku: Túto fintu ma naučil mäsiar ešte za bývalého režimu, rezne sú napufkané a krásne mäkučké!

Krkovička s černým pivem dle Hany Hegerové

V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor a na mírném ohni vaříme asi 8 min. Dále...

Nie, toto nie je moderné jedlo z mexickej kuchyne, ale klasická slovenská či česká hotovka, ktorá sa pomaly vytráca z našich jedálnych lístkov. Staršie ročníky si tento gulášik isto pamätajú. Je to ďalšia variácia chutného hovädzieho gulášu s hráškom, ktorá sa podáva s ryžou sypanou strúhaným syrom. Ďalšie inšpirácie na vynikajúce variácie gulášu nájdete v našom špeciálnom gulášovom výbere :)

Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci... Zavárané pečené mäso je nielen lacné a praktické, ale hlavne chuťovo geniálne. Ako sa vraví, v jednoduchosti je krása. Stačí len pár surovín. Mäsko sa vlastne pečie vo vlastnej šťave. Ochutené len soľou, cesnakom a rascou. A tá vôňa a chuť! Už len pri písaní tohto receptu sa mi zbiehajú slinky :)

Jestli jsme my ženy vznikly z Adamova žebra, mám za to, že byl Bůh zrovna po večeři a ještě si ocucávaje prsty ulepené od vepřových žeber, nechal se volně inspirovat a řekl si "žebra jsou kouzelná, zkusím z nich něco vyčarovat".. A tak jsme vznikly my, dámy! A ne že bych chtěla něco dalšího naznačovat, jako třeba nějakou druhovou zpřízněnost mužů s těmi žebry, co Bůh povečeřel nebo tak. Protože my nesmíme ani naznačovat! Taky jsem nechtěla, aby prasátka žárlila a záviděla kravičkám, když…

Mäsový srnčí chrbát: Rýchla kuracia pochúťka so smotanou, v slaninovom kabáte!