Koláčiky

Nadýchaný slaný koláč z jogurtového těsta

Recetov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je zo "Staročeské kuchařky" z roku 1880 pod názvom "Buchtičky jemnější". Recept je vynikajúci a môžete sa spoľahnúť, že vám nádhe

Takže sladkého už bylo dost, ode dneška jedu ve slaném. Co vy na to? Ne, nebojte, jen vám jedním slaným receptem trochu zpestřím nabídku. Je pravda, …

Jak jsem tak koukala na blog, recepty sice dávám, ale krom sladkého strááášně málo, takže je čas to malinko napravit :-) Dnes jsem připravila mleté masové kuličky zapékané s brambory a zeleninou. Typ jídla vše do jednoho pekáčku mám strašně ráda. A to hned z několika důvodů. Za prvé - je to relativně rychlé, snadná příprava. Za druhé - minimum nádobí. A za třetí - tím, že jsou všechny suroviny najednou v jednom pekáčku, vytvoří se dokonalý sůsek výborné chuti a brambory natáhnou chuť…

Všimli jste si někdy, že určité typy večírků nejsou pro rafinované kulinární výtvory vhodné, zatímco ta nejjednodušší jídla typu česnekovka nebo uzeniny na nich mají největší úspěch? Odhoďte pro jednou své michelinské ambice a zkuste naše párečky v těstíčku!

Znáte to – jednou ochutnáte něco dobrého a hned zatoužíte to umět upéct, abyste to doma mohli mít kdykoli… tak to bylo se mnou a francouzskými chinois…. Připravte si kynuté... Celý článek

Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany s jablkovou a orechovou plnkou (fotorecept)

Dlho som hľadala, napokon našla a konečne aj vyskúšala. Podplamenník (alebo lepník) chutí ako zo slovenského jarmoku. Je fantastický, voňavý a navyše, keď máte dobrý recept, jeho príprava je skutočne jednoduchá.

Nejprve uvaříme klasickým způsobem pudink a dáme vychladnout.Mezitím do mísy nasypeme mouku, ve které uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme...

Objevila jsem recept na luxusní makové a ořechové záviny, které si večer předpřípravíme a pak na ráno je dáte do trouby a máte jemné, chutné a voňavé makovníky nebo ořechovníky. Touto vůní probudíte i toho největšího spáče. Dělala jsem makovník a ořechovník a řeknu vám, ten kdo vymyslel toto těsto je génius. Komu by se ráno chtělo hníst těsto a pak válet a plnit a nechat kynout. Takhle jsem si to připravila večer, odložila do chladu a pak ráno pouze šup do trouby. Autor: Karambola

Pagáče sú klasika. Špeciálne pre oslavy, alebo ako pohostenie pre rodinu a priateľov, prídu vždy vhod. Recept je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky,

Fantastické cuketové pagáče, ktoré musíš vyskúšať aj ty, ak nevieš, čo s cuketou. Odporúčame rovno dvojitú várku.

Listové těsto je v našich kuchyních velmi oblíbené hlavně pro jeho univerzální použití. Bohužel jen málokdo si najde čas a chuť si listové těsto připravit doma. Budu upřímná, i já patřím k těm, kteří ho obvykle kupují. Tedy alespoň do té doby, než jsem objevila tuhle zrychlenou variantu. Zatím jsem ho zkusila připravit jen dvakrát, ale jsem z něj nadšená.

Vyzkoušela jsem vynikající recept, který je mnohem lepší než klasické šuhajdy. Nepoužila jsem hořkou čokoládu, ale klasickou čokoládku ledové kaštany. V obchodě jsem zahlédla i bílé ledové kaštany, příště určitě vyzkouším ty. Autor: Karambola

Opitý Izidor v tvare rolády.

Pudinkové rohlíky připravené za 20 minut. 5 minut trvá příprava a 15 minut pečeme v předem vyhřáté troubě.