krémy-dezerty

24 Piny4 fanoušků
Najlepší bielkový krém

Najlepší bielkový krém

Skvělý tip na tvarohový krém do všech sladkých dobrot

Skvělý tip na tvarohový krém do všech sladkých dobrot

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Krém pohádka: 3 dkg hl.mouky umíchat s 3dkg másla na světlou jíšku, poté zalít 1/4 l mléka a uvařit hustou kaši. Ušlehat 1 máslo s 10 dkg moučkového cukru a 40 g kakaa a po lžících přidat vychladlou kaši.

Krém pohádka: 3 dkg hl.mouky umíchat s 3dkg másla na světlou jíšku, poté zalít 1/4 l mléka a uvařit hustou kaši. Ušlehat 1 máslo s 10 dkg moučkového cukru a 40 g kakaa a po lžících přidat vychladlou kaši.

Šľahačka z mlieka a masla  1,75 dl mlieko 125 g maslo 20 g práškový cukor Do kastrólika odmeriame mlieko, pridáme pokrájané maslo a necháme na miernom ohni rozpustiť (nie prevariť!). Potom mlieko nalejeme do mixéra a 3 - 4 minúty šľaháme. Šľahačku nalejeme do pohára, ktorý prikryjeme a necháme do druhého dňa v chladničke. Schladenú šľahačku dáme do kotlíka alebo misky a metličkou šľaháme penu. Nakoniec zľahka primiešame preosiaty cukor.

Šľahačka z mlieka a masla 1,75 dl mlieko 125 g maslo 20 g práškový cukor Do kastrólika odmeriame mlieko, pridáme pokrájané maslo a necháme na miernom ohni rozpustiť (nie prevariť!). Potom mlieko nalejeme do mixéra a 3 - 4 minúty šľaháme. Šľahačku nalejeme do pohára, ktorý prikryjeme a necháme do druhého dňa v chladničke. Schladenú šľahačku dáme do kotlíka alebo misky a metličkou šľaháme penu. Nakoniec zľahka primiešame preosiaty cukor.

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu | NejRecept.cz

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu | NejRecept.cz

Mražený tvarohový krém Míša 190 g	smotana kyslá 250 g	tvaroh jemný 100 ml	smotana na šľahanie 2 ks	cukor vanilkový 3 PL	cukor krupica Na dokončenie: čokoláda na varenie maslo obyčajné Tvaroh vyšleháme se zakysanou smetanou, vanilkovým a krupicovým cukrem. Zvlášť v míse si ušleháme šlehačku. Tu pak opatrně vmícháme do tvarohu tak,aby zůstal nadýchaný.Rozpuštěnou čokoládu nalijeme na tvaroh a lehce spirálově vmícháme do krému

Mražený tvarohový krém Míša 190 g smotana kyslá 250 g tvaroh jemný 100 ml smotana na šľahanie 2 ks cukor vanilkový 3 PL cukor krupica Na dokončenie: čokoláda na varenie maslo obyčajné Tvaroh vyšleháme se zakysanou smetanou, vanilkovým a krupicovým cukrem. Zvlášť v míse si ušleháme šlehačku. Tu pak opatrně vmícháme do tvarohu tak,aby zůstal nadýchaný.Rozpuštěnou čokoládu nalijeme na tvaroh a lehce spirálově vmícháme do krému

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....

Domácí vanilková zmrzlina ze Salka. Jak si připravit doma vynikající zmrzlinu bez toho, aniž bychom potřebovali zmrzlinový stroj? Úplně jednoduše... :) Pouze ze Salka a šlehačky....

Už sa Vám určite stalo, že ste upiekli krásnu tortu alebo úhľadné rezy a pri krájaní sa Vám polámala čokoláda a pokazilo to celý dojem.

3 tipy na čokoládové polevy, ktoré sa pri krájaní nelámu

Už sa Vám určite stalo, že ste upiekli krásnu tortu alebo úhľadné rezy a pri krájaní sa Vám polámala čokoláda a pokazilo to celý dojem.

Výborná svěží poleva na moučníky. Pokaždé krásně ztuhne a dodá dezertu šmrnc.

Výborná svěží poleva na moučníky. Pokaždé krásně ztuhne a dodá dezertu šmrnc.


Další nápady
Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem…

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem…

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla.  Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Žloutkový do věnečků: 125 g cukru krupice, 500 ml mléka, 2 pudinky, 2 žloutky, vanilkový cukr, 125 g másla.

Žloutkový do věnečků: 125 g cukru krupice, 500 ml mléka, 2 pudinky, 2 žloutky, vanilkový cukr, 125 g másla.

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut | NejRecept.cz

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut | NejRecept.cz

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Domácí karamel do krémů, palačinek, bonbónů

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

s Láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

s Láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Máslový krém nastavený bílkovým sněhem

Pinterest
Hledat