Jídlo a pití

39 pinů10 fanoušků
Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som  sa že sa volá tiež osúch a je z lángošového cesta (ciže nie smažený ale pečený lángoš).  Tak som vybrala z niekoľkých receptov a rád od rodiny ako aj z informácií podľa  tradičných kníh to, čo sa mi pozdávalo najviac a pokúsila som sa dať dokopy svoj  vlastný recept. Ten nakoniec dopadol vynikajúco a veľmi mi pripomína podplamenníky z  jarmokov, ktoré s rodinou zbožňujeme.

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že sa volá tiež osúch a je z lángošového cesta (ciže nie smažený ale pečený lángoš). Tak som vybrala z niekoľkých receptov a rád od rodiny ako aj z informácií podľa tradičných kníh to, čo sa mi pozdávalo najviac a pokúsila som sa dať dokopy svoj vlastný recept. Ten nakoniec dopadol vynikajúco a veľmi mi pripomína podplamenníky z jarmokov, ktoré s rodinou zbožňujeme.

Vynikajúce, mäkučké a pritom ani zďaleka nie sú tak nasiaknuté olejom, ako bežné langoše. Vďaka jogurtu je cesto omnoho vláčnejšie a jemnejšie.

Vynikajúce, mäkučké a pritom ani zďaleka nie sú tak nasiaknuté olejom, ako bežné langoše. Vďaka jogurtu je cesto omnoho vláčnejšie a jemnejšie.

Živánská v alobalu

Živánská v alobalu

Lokše z kyselého mléka plněné sýrem

Lokše z kyselého mléka plněné sýrem

Maso naklepeme dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Posypeme nakrájenou šunkou na k...

Maso naklepeme dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Posypeme nakrájenou šunkou na k...

Mäso nakrájame na plátky, trochu naklepeme a posolíme. V tanieri si rozmiešame trochu múky na obaľov...

Mäso nakrájame na plátky, trochu naklepeme a posolíme. V tanieri si rozmiešame trochu múky na obaľov...

Hermelín nastrouháme na hrubší nudličky, brambor najemno. Drobně nakrájíme cibuli, šunku a pažitku. Přidáme vejce, sůl, koření a...

Hermelín nastrouháme na hrubší nudličky, brambor najemno. Drobně nakrájíme cibuli, šunku a pažitku. Přidáme vejce, sůl, koření a...

Vzácny a dlho hľadaný domáci „Podplamenník“: 100-ročný slovenský recept na najlepší slaný koláč, aký sme ochutnali!

Vzácny a dlho hľadaný domáci „Podplamenník“: 100-ročný slovenský recept na najlepší slaný koláč, aký sme ochutnali!

Žampionová směs na topinky

Žampionová směs na topinky

Lasagne se šunkou | NejRecept.cz

Lasagne se šunkou

Lasagne se šunkou | NejRecept.cz

Pinterest
Hledat