sirupy

11 pinů5 fanoušků
LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme,  ještě horký naléváme do sklenic…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu recept kamarádky Elly od její babičky

Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu recept kamarádky Elly od její babičky

Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Ide o lahodnú griotku, ktorá je oveľa lepšia ako tá z obchodu. Ak máte trochu višní,rumu a  cukru tak sa o pár týždnov dočkáte vlastnej griotky.

Ide o lahodnú griotku, ktorá je oveľa lepšia ako tá z obchodu. Ak máte trochu višní,rumu a cukru tak sa o pár týždnov dočkáte vlastnej griotky.

Jak připravit domácí kopřivový sirup 450 g vrcholových výhonků kopřivy  1 citron  2 KL kyseliny citron 1,5 l vody asi 1,3 kg cukru Citron zalijeme vodou a 10 min povaříme, vychladnou. Kopřivu opláchneme a dáme do skleněné mísy. Zalijeme svařenou vodou, stát 24 hodin.Pak scedíme, dáme kyselinu citron a cukr. Na 1,5 l nálevu by mělo přijít asi 1,3 kg cukru. Zahříváme, udržet teplotu pod bodem varu. Cukr musíme rozpustit. Pak už jen naléváme do lahví a uskladníme. Pro jistotu sterilovat při 80°

Jak připravit domácí kopřivový sirup 450 g vrcholových výhonků kopřivy 1 citron 2 KL kyseliny citron 1,5 l vody asi 1,3 kg cukru Citron zalijeme vodou a 10 min povaříme, vychladnou. Kopřivu opláchneme a dáme do skleněné mísy. Zalijeme svařenou vodou, stát 24 hodin.Pak scedíme, dáme kyselinu citron a cukr. Na 1,5 l nálevu by mělo přijít asi 1,3 kg cukru. Zahříváme, udržet teplotu pod bodem varu. Cukr musíme rozpustit. Pak už jen naléváme do lahví a uskladníme. Pro jistotu sterilovat při 80°

Šípkový sirup 3 l vody 300 g šípků hrst máty hrst meduňky 100 g plodů rakytníku 2 kg cukru 10 g kyseliny citronové Vodu společně s šípky, rakytníkem a bylinkami povařte, a jakmile vychladne, propasírujte ji opatrně přes plátno. Pak přidejte cukr s kyselinou citronovou a opět zahřejte, aby se cukr rozpustil (pozor, nevařit!).Vzniklý sirup nalijte do lahví a 20 minut sterilujte při teplotě 80°C

Šípkový sirup 3 l vody 300 g šípků hrst máty hrst meduňky 100 g plodů rakytníku 2 kg cukru 10 g kyseliny citronové Vodu společně s šípky, rakytníkem a bylinkami povařte, a jakmile vychladne, propasírujte ji opatrně přes plátno. Pak přidejte cukr s kyselinou citronovou a opět zahřejte, aby se cukr rozpustil (pozor, nevařit!).Vzniklý sirup nalijte do lahví a 20 minut sterilujte při teplotě 80°C

AGÁTOVÝ SIRUP  Z 25 agátových strapcov oberieme kvety, vložíme ich do misy, zakryjeme plátkami z troch bio citrónov, mierne pritlačíme a zalejeme 600 ml bieleho vína. Na chladnom mieste necháme masu asi 48 hodín odstáť. Cez sito preliate víno varíme približne 2 minúty so 600 g cukru. Hotový sirup plníme do čistých fliaš. Pre deti nahradíme víno 500 ml vody a 100 ml citrónovej šťavy.

AGÁTOVÝ SIRUP Z 25 agátových strapcov oberieme kvety, vložíme ich do misy, zakryjeme plátkami z troch bio citrónov, mierne pritlačíme a zalejeme 600 ml bieleho vína. Na chladnom mieste necháme masu asi 48 hodín odstáť. Cez sito preliate víno varíme približne 2 minúty so 600 g cukru. Hotový sirup plníme do čistých fliaš. Pre deti nahradíme víno 500 ml vody a 100 ml citrónovej šťavy.

Domácí jahodový sirup | NejRecept.cz

Domácí jahodový sirup

Domácí jahodový sirup | NejRecept.cz

Pampeliško-kopřivový sirup s meduňkou ~ Ze zahrady do kuchyně

Pampeliško-kopřivový sirup s meduňkou ~ Ze zahrady do kuchyně

Rebarbory by se mělo jíst pomálu kvůli kyselině šťavelové, kterou obsahuje. Dávkování rebarborovo-zázvorového sirupu do míchaných nápojů bude tak akorát. Recept najdete na blogu:  http://mlsnakockablog.cz/rebarborovy-sirup-se-zazvorem/

Rebarbory by se mělo jíst pomálu kvůli kyselině šťavelové, kterou obsahuje. Dávkování rebarborovo-zázvorového sirupu do míchaných nápojů bude tak akorát. Recept najdete na blogu: http://mlsnakockablog.cz/rebarborovy-sirup-se-zazvorem/


Další nápady
Pinterest
Hledat