Koláče

Už mnohokrát jsem se valašské frgále chystala upéct. Je to vlastně zavádějící pojmenování, protože frgál býval koláč, který se nepovedl. To není náš případ.

Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě. Do mísy si dáme mouku a uděláme si důlek do kterého dáme vlažné mléko. cukr a nadrobíme droždí...

Hrníčkové svatební koláčky

Nejprve si připravíme kvásek. Do vlahého mléka přidáme půl lžíce cukru, nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek, tak aby se nám vytvořila béžová „peřina“...

Tyto tvarohové batůžky doporučuji vyzkoušet. Fakt, seriózně. Dovolím si tvrdit, že je to nejlepší kynuté těsto, jaké jsem kdy jedla. Musela jsem prostě dát i do názvu výborné, protože jednoznačně takové jsou. Můj manžel pochválil, že jsou ještě lepší než od jeho maminky. Tak to se tak často neslyší. Moje tchyně uměla dělat výborné kynuté koláčky. Já většinou dělám kynuté těsto od oka, ale tyto batůžky jsem přesně vážila. Těsto je mäkkulinké, lehké a krásné provoněné máslem, vanilkou a…

Majolkové koláče - čučoriedkové s tvarohom a drobenkou. Majolka - majonéza, použitá v kysnutom ceste je super. Už som skúšala viac receptov s majolkou a vždy som bola spokojná. Majolka obsahuje okrem vajec aj olej, preto do cesta už netreba žiaden tuk, j

Jablkové řezy mé babičky (samá jablka, SUPER!!!)