When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Kuchařka ze Svatojánu

Collection by Barbora

385 
Pins
 • 
151 
Followers
Barbora
Kuchařka ze Svatojánu: KVASNICOVÁ POLÉVKA S KAPUSTIČKAMI Good Food, Yummy Food, Aesthetic Food, What To Cook, International Recipes, Food Hacks, Food And Drink, Tasty, Healthy Recipes

KVASNICOVÁ POLÉVKA S KAPUSTIČKAMI

Báječná polévka, které se málokterá vyrovná. Na dvou lžících oleje necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme rozdrobenou kostku kvasnic (asi 40 g) a mícháme, dokud se nerozpustí a poté zase neztuhnou. Přidáme 30 g ovesných vloček, asi 15 přepůlených kapustiček a tři mrkve nakrájené na kolečka. Zalijeme 1,5 l zeleninového vývaru, osolíme a vaříme 20 minut.

Kuchařka ze Svatojánu: ŠÍPKOVÝ SIRUP Vegetarian Recipes Easy, Healthy Recipes, Home Canning, Food Club, Russian Recipes, Sweet Recipes, Natural Remedies, Smoothies, Herbalism

ŠÍPKOVÝ SIRUP

1 kg šípků vypereme, zalijeme 2 litry studené vody a rozmixujeme nahrubo ponorným mixérem. Uložíme do chladu na pět hodin a svaříme. Hrnec opět uložíme do chladu a necháme luhovat 12 hodin. Dobře přecedíme přes plátno, aby v tekutině nezůstaly chloupky, doplníme do 3 litrů vodou, přidáme 5 kg cukru (můžeme použít i med nebo cukr třtinový, pokud bílý nepoužíváme), 120 g kyseliny citrónové a přivedeme k varu. Sbíráme pěnu. Hotový sirup nalijeme do vyvařených skleněných lahví, zavíčkujeme a…

Kuchařka ze Svatojánu: ZÁZVOROVÝ SIRUP Other Recipes, Sweet Recipes, Healthy Recipes, Home Canning, Liqueur, Recipe Boards, Russian Recipes, Homemade Gifts, Natural Remedies

ZÁZVOROVÝ SIRUP

Nastrouháme 1 kg dobře omytého, ale neloupaného zázvorového kořene, vložíme jej do hrnce, přidáme 30 hřebíčků a svazek máty a zalijeme 3 l vody. Přivedeme k varu a odstavíme. Vlijeme 250 ml citrónové šťávy a necháme zakryté do druhého dne vyluhovat. Přecedíme, vrátíme do hrnce, vsypeme 5 kg cukru, 40 g kyseliny citrónové a svaříme. Plníme do vyvařených lahví a uchováme v chladu. Sirup ředíme v poměru cca 1:10 studenou vodou nebo sodovkou, pokud chceme osvěžující šťávu nebo limonádu, nebo…

Kuchařka ze Svatojánu: MANDLOVÉ MLÉKO Granola, Smoothies, Paleo, Food And Drink, Veggies, Milk, Pudding, Homemade, Vegan

MANDLOVÉ MLÉKO

Je zatím nejlepší z rostlinných mlék, které jsem vyzkoušela. 100 g mandlí namočíme přes noc do studené vody, druhý den propláchneme, scedíme, dáme do vyšší nádoby, dolijeme na 500 ml čistou vodou a rozmixujeme co nejvíc na jemno. Dolijeme vodou do 1 l, přidáme špetku soli a lžičku agávového sirupu nebo cukru a scedíme přes plátýnko a dobře vymačkáme. Uchováme v chladničce. Pokud bychom si přáli něco jako smetanu do kávy, vody přidáme méně, třeba jen 300 - 400 ml. Mandlovou drť, která nám…

Kuchařka ze Svatojánu: ČOČKOVÉ KARBANÁTKY S ČERVENOU ŘEPOU Cooking Tips, Food And Drink, Low Carb, Rice, Vegetarian, Lunch, Beef, Healthy Recipes, Vegan

ČOČKOVÉ KARBANÁTKY S ČERVENOU ŘEPOU

300 g hnědé čočky namočíme večer do studené vody, druhý den vodu vyměníme a uvaříme čočku doměkka. Slijeme a necháme okapat. Jednu velkou červenou řepu uvaříme (nebo upečeme, jak kdo chce), oloupeme a najemno nastrouháme. Promícháme s čočkou, osolíme, přidáme velkou nakrájenou cibuli, tři stroužky utřeného česneku, 200 g cizrnové mouky a ochutíme sušeným popencem (nebo dobromyslí). Tvoříme karbanátky a smažíme je na pánvi vytřené olejem nebo je pečeme v troubě. Podáváme jen tak s kysaným…

Kuchařka ze Svatojánu: ČOČKOVÝ SALÁT S KYSANÝM ČERVENÝM ZELÍM Tempeh, Sprouts, Potato Salad, Salads, Potatoes, Vegetables, Healthy, Ethnic Recipes, Food

ČOČKOVÝ SALÁT S KYSANÝM ČERVENÝM ZELÍM

Výtečný salát, takové mám ráda. 400 g čočky namočíme na hodinu do vody a potom ji v téže vodě uvaříme doměkka. Čočku necháme vychladnout a vmícháme do ní nasekaný svazek kopru, pepř, sůl, šťávu z půlky citrónu, 4 pokrájené naťové cibulky a 400 g kvašeného červeného zelí. Podáváme s anýzovými vejci vařenými natvrdo a celozrnným pečivem. více ZDE

Kuchařka ze Svatojánu: DVOJÍ OVESNÉ SUŠENKY Raw Food Recipes, Healthy Recipes, Cooking Cookies, Sweet Cookies, Holiday Cookies, Healthy Baking, Blondies, Fudge, Muffin

DVOJÍ OVESNÉ SUŠENKY

Zkusila jsem upéct ovesné sušenky s jablečnými povidly ve dvou verzích. Jedny jsou klasické, s vejcem, máslem, bílou moukou a cukrem a druhé...

Kuchařka ze Svatojánu: POHANKOVÝ CHLEBÍČEK Banana Bread, Clean Eating, Vegan, Desserts, Food, Fitness, Tailgate Desserts, Eat Healthy, Deserts

POHANKOVÝ CHLEBÍČEK

Komu nevadí charakteristické aroma pohanky a brojí zároveň proti „bílým jedům“, nechť vyzkouší tenhle zdravý moučník. Nechutná zas tak špatně, třeba namazaný domácím džemem je dokonce dobrý 250 g pohanky lámanky zalijeme 400 ml vroucí mírně osolené vody, přivedeme k varu, odstavíme a necháme hodinu stát. 30 g lněného semínka umeleme, zalijeme 100 ml vody a taktéž necháme nabobtnat. Obojí promícháme v míse, přidáme 70 g datlového sirupu, 1 najemno nastrouhané jablíčko, 70 g strouhaného…

Kuchařka ze Svatojánu: JEMNÁ MRKVOVÁ POMAZÁNKA No Salt Recipes, Tempeh, Meatloaf, Banana Bread, Salsa, Vegan, Cooking, Healthy, Desserts

JEMNÁ MRKVOVÁ POMAZÁNKA

Rozmixujeme v robotu 5 mrkví, půlku celeru, velkou cibuli a 150 g marinovaného tofu, osolíme, vmícháme sekané bylinky, například pažitku a řeřichu, dvě lžíce lahůdkového droždí a 100 ml domácí majonézy. Mažeme na černý chléb, nejlépe doma upečený. více pomazánek najdete TADY

Kuchařka ze Svatojánu: ZÁVIN Z JOGURTOVÉHO TĚSTA Healthy Cake, Ham, Cake Recipes, Bread, Sweet, Food, Cakes, Kitchen, Healthy Meatloaf

Kuchařka ze Svatojánu: ZÁVIN Z JOGURTOVÉHO TĚSTA

Kuchařka ze Svatojánu added 115 new photos to the album: Moučníky s ovocem. Cereal, Cheesecake, Good Food, Cooking, Breakfast, Interesting Recipes, Cakes, Diet, Kitchen

Kuchařka ze Svatojánu

Recept je pouhým příslibem jídla, avšak teprve chutná krmě svědčí o mistrovství jejího tvůrce kuchaře.

Kuchařka ze Svatojánu: OŘECHOVÝ DORTÍK S BANÁNY Apple Pie, Sweet Recipes, Sweet Tooth, French Toast, Paleo, Food And Drink, Sweets, Cooking, Breakfast

OŘECHOVÝ DORTÍK S BANÁNY

Večer předem namočíme do studené vody 100 g kešu, druhý den je slijeme a necháme okapat. Rozmixujeme 150 g datlí bez pecek, 200 g vlašských ořechů a 100 ml studené vody. Vzniklé těsto natlačíme do dortové formy a necháme trochu zvýšené okraje. Do mixéru vložíme kešu oříšky, 100 ml vody, 50 g rýžového sirupu (nebo jiného sirupu nebo cukru), lžičku mleté vanilky a 50 g mletého kokosu. Rozmixujeme na hladký krém, který rozetřeme na ořechový korpus. Dáme vychladit a těsně před podáváním zdobíme…

Kuchařka ze Svatojánu: CELEROVÁ POMAZÁNKA Tofu, Tempeh, Raw Vegan, Vegan Vegetarian, Muffin, Cooking, Breakfast, Type 1, Theater

CELEROVÁ POMAZÁNKA

Půlku celerové hlávky (cca 300 g), půlku jablka a jednu mrkev nastrouháme najemno. Rozmixujeme 200 g bylinkového tofu, lžíci jablečného octa nebo citrónové šťávy, 4 lžíce oleje z vlašských ořechů a jednu cibuli na jemnou pastu a vmícháme ji k zelenině. Osolíme a zahustíme třemi lžícemi lahůdkového droždí. více ZDE

Kuchařka ze Svatojánu Vanilla Cake, Food And Drink, Vegan, Cooking, Desserts, Kitchen, Tailgate Desserts, Deserts, Postres

Kuchařka ze Svatojánu

Recept je pouhým příslibem jídla, avšak teprve chutná krmě svědčí o mistrovství jejího tvůrce kuchaře.

Kuchařka ze Svatojánu: VEGANSKÝ PREJT Pork, Beef, Vegan, Recipes, Fitness, Kale Stir Fry, Meat, Recipies, Ripped Recipes

VEGANSKÝ PREJT

Večer namočíme každé zvlášť 200 g červených fazolí, 100 g světlé pohanky a 150 g ječných krup. Druhý den vodu vyměníme a všechno uvaříme doměkka, každá surovina se vaří jinak dlouho, tak proto zvlášť. Na oleji necháme změknout velkou pokrájenou cibuli a čtyři stroužky česneku, přidáme postupně uvařené a scezené fazole, pohanku a kroupy. Osolíme, přidáme lžíci sojové omáčky a vydatně okořeníme čerstvě mletým pepřem a majoránkou. Chvíli společně dusíme, aby se propojily chutě. Když se hmota…