recepty

61 pinů15 fanoušků
Kreatives Kinderessen

Kreatives Kinderessen

Delicious antipasto skewers! Great appetizer and easy to make!

Antipasto Skewers

Delicious antipasto skewers! Great appetizer and easy to make!

mango-salad-dressing-interest. Get this delicious and easy-to-follow simple Mango salad dressing. Bright, flavorful and so refreshing. Want to eat healthier? Make your own salad dressing without mayo.

Mango Salad Dressing

mango-salad-dressing-interest. Get this delicious and easy-to-follow simple Mango salad dressing. Bright, flavorful and so refreshing. Want to eat healthier? Make your own salad dressing without mayo.

Recepty z cukety - pečené křupavé cuketové tyčinky s domácí cibulovou omáčkou - DIETA.CZ

Recepty z cukety - pečené křupavé cuketové tyčinky s domácí cibulovou omáčkou - DIETA.CZ

Lahodná francouzská celerová pomazánka. S čerstvým, křupavým pečivem delikatesa.

Lahodná celerová pomazánka

Lahodná francouzská celerová pomazánka. S čerstvým, křupavým pečivem delikatesa.

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Celerový salát s mrkví 1 ks středně velkého celeru 1 ks mrkve 1 ks velkého jablka 1 lžička majonézy 3 lžičky bílého jogurtu 2 lžíce jablečného octa 1 lžíce pískového cukru 2 špetky mořské soli 1 špetka čerstvě mletého pepře Očištěnou zeleninu nastrouhejte na struhadle. Dejte do mísy, přidejte sůl, cukr, jablečný ocet a promíchejte. Nechte 10 minut stát. Pak vmíchejte jogurt a majonézu. Nechte vychladit a podávejte.

Celerový salát s mrkví 1 ks středně velkého celeru 1 ks mrkve 1 ks velkého jablka 1 lžička majonézy 3 lžičky bílého jogurtu 2 lžíce jablečného octa 1 lžíce pískového cukru 2 špetky mořské soli 1 špetka čerstvě mletého pepře Očištěnou zeleninu nastrouhejte na struhadle. Dejte do mísy, přidejte sůl, cukr, jablečný ocet a promíchejte. Nechte 10 minut stát. Pak vmíchejte jogurt a majonézu. Nechte vychladit a podávejte.

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Mery13: Sušené paradajky

Mery13: Sušené paradajky

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

Pinterest
Hledat