Gâteau des anges sans gras très doux et mousseux, haut et doux : le gâteau des anges. L’avez-vous déjà essayé? Pour moi, c’était la première fois, mais c’était aussitôt l’amour à la première morsure. J’avais préparé des crèmes la veille et il me restait des blancs d’oeufs. Qu’en faire? Voici une idée vraiment valable, rapide et exquise.
