Gurmánsky recept, ktorý je úplne jednoduchý? Áno prosím! Tento recept vás možno zaujme natoľko, že ho ešte dnes večer budete robiť na večeru. Je to jeden z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov,

Gurmánsky recept, ktorý je úplne jednoduchý? Áno prosím! Tento recept vás možno zaujme natoľko, že ho ešte dnes večer budete robiť na večeru. Je to jeden z najjednoduchších a najrýchlejších spôsobov,

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Mäsový srnčí chrbát: Rýchla kuracia pochúťka so smotanou, v slaninovom kabáte!

Mäsový srnčí chrbát: Rýchla kuracia pochúťka so smotanou, v slaninovom kabáte!

Tento recept som našla na Facebooku vo forme videopostupu. Vyzeralo to dobre, tak som  vyskúšala a naozaj je to megadobré... Postup vyzerá síce zložito, ale chce to len trochu  zručnosti, dá sa to zvládnuť.

Roláda z mletého mäsa so špenátom (fotorecept)

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme  jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu  promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  2kg plec v celku šťáva ze 2 citronů 8 stroužků česneku  1 lžička soli  1 lžička papriky  3 lžíce oleje  300ml na podlití vody/vývaru  POSTUP PŘÍPRAVY:  Toto masíčko se pomaloučku peče 5 hodin,ale jeho chuť opravdu stojí za to.

Zobrazit detail - Recept - Plecko pečené na španělský způsob

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :)

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :)

Pinterest
Search