900+ nápadů na nástěnce Recepty a vaření na nástěnce 2025 | vaření, recepty, jídlo

Skip to content

Search for easy dinners, fashion, etc.

When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Recepty a vaření

Kulinářský koutek nejen z Receptů a vaření na AzaNoviny.eu. Svět chutí a vůní v mnoha různých kategoriích. Dobrou chuť!

1,509 Pins

·

23 Sections

·

11h

azanoviny

By

Ingredience:
Jahody; krystalový cukr; citron

Ingredience:
2 kg rajčat; 4 jablka; 2 větší cibule; 120 ml jablečného octu; 120 ml vody; 140 g cukru; 2 lžičky soli
Koření: 6 bobkových listů; 10 kuliček celého pepře; 10 kuliček nového koření; 2 špetky skořice; 10 ks hřebíčku

Ingredience:
5 kg paprik; 5 kg rajčat; 3 kg cibule; 4 lžic soli; 3 dkg červené sladké papriky; 3 dl oleje; 20 dkg krystalového cukru

Zavařujeme

Ingredience:
2 Hermelíny; 8 krajíců chleba; 2 vejce; česnek; sůl; olej na smažení

Ingredience:
hrnek (300 ml) rýže; 500 g vepřového masa (plecko nebo kýta); 1 střední cibule; svazek naťové cibulky; 1 lžíce sádla; 2 lžičky drceného kmínu; pepř; sůl; cca 200 ml vývaru nebo vody + gelový hovězí bujon; sklenička sterilované zeleniny ve sladkokyselém nálevu

Ingredience:
400 g jasmínové rýže; 600 g kuřecího stehenního masa; 300 g kuřecích jater; 1 velká cibule; 1 sáček mražené baby karotky; 1/2 sáčku mraženého hrášku; sojová omáčka; mletá sladká paprika; mletá kurkuma; sůl; mletý černý pepř; 2 kostky kuřecího bujonu; voda; olej

Ostatní

Ingredience: 300 g zeleného loupaného hrachu; sůl; česnek; majoránka; mléko, máslo; cibule; olej; kysané okurky

Ingredience: 4 plátky vepřové pečeně; pepř; 2 lžíce másla; 1 hrst čerstvých bylinek (bazalka, listová petržel..); řepkový olej; 100 g paprikové klobásy; 1 šalotka; 2 stroužky česneku; 100 ml suchého bílého vína; 50 ml smetany ke šlehání (33 % tuku); 150 g červených fazolí; 75 g velkých bílých fazolí (pokud použijete sušené, je potřeba je přes noc namočit do vody a poté vařit předem cca 1 hod dle návodu na obale); 400 g malých brambor; 1 lžička sladké papriky; sůl

Ingredience: 200 g čočky; vývar nebo voda dle potřeby; 2 vejce; 4 stroužky česneku; majoránka; sůl; mletý pepř; hladká mouka nebo solamyl (je-li třeba); 100 g uzeného maso nebo slaniny; olej na smažení

Luštěniny

Ingredience:
2 balíčky sušenek Esíčka; 1 balíček kulatých piškotů; 1 hořká čokoláda; 2 nugátové čokolády;
1 pohár višňového kompotu; 10 dkg strouhaného kokosu; 3 dl vaječného likéru

Ingredience:
175 g kondenzovaného slazeného mléka (Salko); 100 g kokosu; 100 g mléčné čokolády

Ingredience:
23 dkg hladké mouky; 20 dkg hery; 6 dkg solamylu; 1 vanilkový cukr; 9 dkg moučkového cukru; 1 dkg mletých oříšků; 1 žloutek; 1/2 lžičky prášku do pečiva; rybízová (či jiná dle chuti) marmeláda
Čokoládová poleva: 100 g čokolády na vaření; 50 g ztuženého tuku

Vánoční cukroví

Ingredience:
300 g kvalitní uzeniny; 2 velké cibule; 5 stroužků česneku; kousek slaniny; malý rajský protlak; cca 250 ml kečupu; 2 lžičky cukru; sůl; pepř; sušené bylinky: bazalka, tymián, oregano

Ingredience:
300 g těstovin penne; 3 lžíce másla; lžíce olivového oleje; svazek jarní cibulky (6 – 8 ks); 300 g žampionů; 1 hrst sušených hub; sůl; pepř; 50 g (2 – 3 lžíce) hladké mouky; 100 ml 30% smetany; 3 lžíce řeckého jogurtu (pokud nemáte, dejte více smetany); muškátový oříšek; petrželka; 3 ks sušených rajčat naložených v oleji

Ingredience:
500 g krátkých těstovin; 100 g parmezánu; 350 g klobásy; 1 cibule; extra panenský olivový olej; špetka soli
Bešamel: 500 ml mléka; špetka soli; 50 g másla; muškátový oříšek

Těstoviny

Ingredience:
2 ks filet z aljašské tresky (nebo jakékoliv jiné vámi oblíbené ryby); 1 vejce; 1 lžíce čerstvé zelené petrželky; 1/2 orestované cibulky; 1 menší hrnek ovesných vloček (dle hustoty); sezamová semínka; drcený kmín; sůl

Ingredience: 200 g vyfiletovaného kapra; 100 g mrkve; 50 g celeru; 100 g cizrny; 1 střední cibule; sůl; cukr; pepř

Ingredience: Ryba (pangas či treska); koření na ryby (bylinkové); půlka citronu; máslo; sůl

Ryby

Ingredience:
Hlávkové bílé zelí; květák; směs hub; brambory; cibule; česnek; mletá sladká paprika; ostřejší kari koření; rajský protlak; římský kmín nebo obyčejný mletý kmín; masox; olej; sůl; trocha sójové omáčky na dochucení

Ingredience:
300 g uvařených korejských nudlí z batátového škrobu; 150 g krůtích prsou nakrájených na tenké nudličky; 1 mrkev; čerstvé či sušené asijské houby (houževnatec a jidášovo ucho); 1 chilli paprička; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1 červená paprika; 2 hrsti čerstvého špenátu; sójová omáčka; rybí omáčka; sezamový olej; třtinový cukr; rýžový ocet; sezamová semínka na posypání; arašídový nebo jiný rostlinný olej

Ingredience:
500 g bůčku nakrájeného na plátky (ideálně i s kůží)
Marináda: 1 lžíci rýžového octu; 1 lžíci worchesterové omáčky; 2 - 3 lžíce medu; 1 lžíci japonské sojové omáčky; 1 lžíce omáčky sriracha; špetka mletého zázvoru; 4 stroužky česneku (propasírovaného nebo nastrouhaného); 2 lžíce oleje; špetka soli; čerstvě mletý pepř

Asijská kuchyně

Ingredience:
3 vepřové palce (palce jsou konce vepřové panenky) cca 500 g; 200 g kvalitní uzené slaniny; 6-8 cibulí; 4 lžíce oleje; hrubě drcené koření na gril (kupříkladu Farmářský steak); sůl

Ingredience:
2 kuřecí prsa; 4 plátky šunky; 50 g smetanového sýru; špetka soli; špetka koření; 3 lžíce oleje

Ingredience:
4 cukety; 500 g mletého hovězího masa; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1 vejce; lžíce strouhanky; 1 lžička kajenského pepře; 1 lžička tymiánu; 1/2 lžičky kmínu; sůl; pepř; olivový olej; strouhaný sýr na posypání

Špízy

Ingredience:
450 g celeru (oloupaného a rozkrojeného na čtvrtiny); 2 žloutky; 3/4 hrnku oleje; 3 stroužky česneku; špetka soli

Ingredience:
2 natvrdo uvařená vejce; 1/2 cibule; 1/2 žluté papriky; 1 sýrokrém (střívko); 1/2 párku; sůl; pepř; trocha oleje

Ingredience:

200 g pomazánkového másla nebo tvarohu; 100 g tvrdého sýru gouda; 2 menší mrkve; 2 - 3 stroužky česneku; majonéza; sůl; pepř

Pomazánky a paštiky

Ingredience:
300 g uleželých olomouckých tvarůžků; 1 větší cibule; 1 lžička pálivé mleté papriky; 4 stroužky česneku; 1 lžička sladké mleté papriky; 2 chilli papričky; 10 zrnek celého pepře; 1 bobkový list; 4 kuličky nového koření; slunečnicový olej

Ingedience:
1 romadur; 1 pivní jarošovský sýr; 150 g vyzrálé nivy; beraní rohy; černé olivy; zelené olivy; 1 malá cibule; 3 stroužky česneku; koření Nakládaný hermelín; pálivá paprika; 1 feferonka; celý pepř; bobkový list; olej

Ingredience:
Sýr Olmín; grilovací koření; česnek; olej

Sýry

Ingredience:

400 g žampionů; 1 mladá cuketa; 1 pórek, 2 brambory; 1 žlutá paprika; 2 lžíce nakládané červené kapie; 1 lžíce sádla; 2 lžíce sladké papriky; 100 ml rajčatového pyré; 1 lžíce hladké mouky; 1 l zeleninového vývaru; houbové koření (nemusí být); špetka chilli; sůl; mletý pepř; kmín; čerstvý česnek (nebo sušený)

Ingredience: 400 g žampionů; 1/2 malé cibule; 1 vejce; 80 g strouhanky; 70 g tvrdého tučného sýra; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce petrželky; 2 lžíce oleje; sůl; mletý pepř čtyřbarevný; Na obalení: hladká mouka; 2 vejce; strouhanka

Ingredience: 500 g hlívy ústřičné; 40 g špeku; 1 cibule; máslo; nové koření; celý pepř; bobkový list; tymián (nemusí být); sůl; 1 šlehačka; 0,3 l sterilované zeleniny na svíčkovou; mouka na zahuštění; ocet a cukr na dochucení

Houby

Ingredience:
6 špekáčků; 2 cibule; 6 stroužků česneku; 500 ml piva; 1 lžíce medu; 8 lžic kečupu; sůl; mletý černý pepř

Ingredience: 3 kvalitní klobásy; 500 g kysaného zelí; 1 kapie; 4 kozí rohy; 1 červená cibule; 1 bílá cibule; chilli paprička; olej; čerstvě mletý pepř; sůl; cukr; ocet

Ingredience: 750 g jemných párků; 2 cibule; 5 - 6 nakládaných okurek; 300 g majonézy; mletý pepř; (chilli paprička) Marináda: 2 lžíce oleje; 2 lžíce kečupu; 3 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce octu; 1 lžíce worcestrové omáčky; 3 lžičky cukru krupice

Uzeniny

Ingredience:

Těsto: cca 700g nahrubo nastrouhané cukety; 1 lžička soli; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky drceného kmínu; 100 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra; 3 vrchovaté lžíce hladké mouky; 2 ks vejce

Náplň: 2 stehenní kuřecí řízky; 1 lžička grilovacího koření; 2 lžíce Solamylu; 2 lžíce sojové omáčky; trocha vody; olej; 1/2 cibule; hrst zelených fazolových lusků; cca 100 g anglické slaniny; 1 lžička provensálského koření; sůl, mletý černý pepř

Ingredience:
4 velké cibule; 3 - 4 lžíce oleje; sůl; pepř; kmín na posypání; cca 6 plátků sýra gouda; vejce na potření; 400 g mraženého listového těsta

Ingredience:
4 žemle; 1 větší kuře; 50 g másla; 200 g vařeného uzeného masa; kopřivy; plocholistá petržel; 3 vejce; 2 stroužky česneku; muškátový oříšek; 100 ml smetany na šlehání; sůl; pepř

Slané rolády a záviny

Ingredience:
50 g instantní kukuřičné polenty; sůl; sušená zeleninová směs (kupříkladu Klare Gemusebruhe); 2 středně velká rajčata; čerstvá bazalka; 2 kolečka kozího sýru; 1 vejce; trochu mléka; olivový olej

Ingredience:
1/2 květáku; 1/2 hrnku mraženého hrášku; 1 cibule; 1 lžíce sladké papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; cca 250 - 300 ml zeleninového vývaru; mléko; smetana; sůl; bílý pepř; 3 kuličky nového koření

Ingredience:
2 větší cibule; 3 lžíce zakysané smetany; 1 vejce; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky grilovacího koření; 1/2 lžičky mleté papriky; kukuřičné lupínky; hladká mouka; sůl; mletý pepř; trochu oleje

Bezmasá jídla

Ingredience:
500 g libového bůčku bez kosti s kůží; 100 ml světlého piva; 2 lžíce tekutého medu; 50 ml kvalitní sójové omáčky; 5 stroužků česneku; 2 šalotky; sůl; pepř

Ingredience:
6 plátků vepřového karé; 2 cibule; olej; sůl; pepř; sladká červená paprika; voda; hrášek (čerstvý nebo mražený); hladká mouka na zahuštění

Ingredience:
600 g hovězí kližky; 400 g cibule; 3 lžíce sádla; 1 lžíce pálivé papriky; 1 lžíce sladké papriky; 2 stroužky česneku; 1 lžíce protlaku; 1 větší noha pálivé klobásy; starší chléb na zahuštění; hovězí vývar; sůl; pepř; kmín

Maso

Ingredience:
2 lžíce sádla; 1 cibule; 1 petržel; 20 cm pórku; 1 mrkev; 42 g droždí; 1 vejce; 1000 ml hovězího nebo zeleninového vývaru; sůl; pepř; pažitka; libeček; petrželová nať ..
Drožďové knedlíčky: 42 g droždí; 1 menší cibule; 1 stroužek česneku; 3 lžíce mléka; 1 lžíce sádla; 1 vejce; hrst strouhanky; 2 lžičky majoránky; 1 lžíce nasekané petrželové natě; sůl; pepř

Ingredience: 2 cibule; 2 mrkve; 1,5 l vody; bobkový list; 4 kuličky černého pepře; 1 lžička cukru; rostlinný olej; sůl; 400 g mletého masa; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička sušeného kopru; 3 lžíce rajčatového protlaku; 4 brambory; čerstvý kopr a petrželka

Ingredience: 1 balení kysaného zelí; 1 - 2 balení (175 - 400 g) kysané husté smetany; 4 - 5 středních až větších brambor; 1 stroužek česneku; 3 lžičky celého kmínu; bobkový list; nové koření; barevný pepř celý; dle chuti: Podravka Natura či zeleninový bujon (anebo jen sůl); pažitka nebo petrželka

Polévky

Ingredience:
200 g celozrnné mouky; 200 g žitné mouky; 2 lžíce mletého lnu nebo sezam nebo slunečnice; 1 lžička soli; 1 lžička sody bikarbona; 300 g bílého jogurtu; 2 lžíce olivového oleje

Ingredience:
50 dkg hladké mouky; 1 lžička soli; 30 g droždí; 2 lžičky kristalového cukru; 55 g másla; 250 ml mléka (i více)
Na potření: vejce; sůl; olej; česnek
Na posypání: Sezam, slunečnicová zrníčka

Ingredience:
Chléb; sýr; salám či šunka; (tip: máslo; česnek; pažitka)

Slané pečivo

Ingredience:
250 g těstovin; 1 okurka; 2 menší cibule; 3 rajčata; 1 paprika; 200 g šunky; 200 g tvrdého sýra; 450 g zakysané smetany; sůl; pepř

Ingredience:
300 g světlé tlačenky; 3 lahůdkové cibulky; 3 červené nakládané beraní rohy či kapie; 2 lžíce dijonské hořčice; 3 lžíce oleje; 1 lžíce worchesteru; 1 lžička cukru; ocet dle chuti; sůl; pepř

Ingredience:
1 sáček vařené rýže; 2 rajčata; 1 paprika; 3 jarní cibulky; 1/2 salátové okurky; 1 menší konzerva kukuřice; 1 kelímek řeckého bílého jogurtu; 1 lžička soli; 1/2 lžičky mletého pepře

Saláty

Ingredience:
2 velké vepřové panenky (celkem cca 1 kg); 2 šalotky; 1 dl portského vína; 20 g másla; olej na pečení; sůl; pepř; 1 stroužek česneku; 3 dl bílého vína; 2 velké lžíce scezených kuliček zeleného pepře; 2,5 dl smetany; 1 lžička bramborového škrobu nebo kukuřičného škrobu; 1/2 lžíce koncentrovaného telecího vývaru nebo 1/2 kostky hovězího vývaru

Ingredience: 1 kg čerstvých nakrájených hub; dle potřeby vývar z hub; 1 houbový bujón; 1 velká cibule; sůl; pepř; světlá jíška; smetana; ocet na dochucení

Ingredience: Kuřecí prsní řízky; šlehačka ke šlehání; paprika; rajče; pórek; cuketa; kopr; sůl; bazalka

Omáčky

Ingredience:
Veka; šunka; vejce uvařené natvrdo; tvrdý sýr - plátky; kyselá okurka; kapie; pařížský salát; petrželka na ozdobu

Ingredience:
4 plátky sýru Eidam; 4 kolečka šunky; 1/2 balení odtučněného tvarohu; 2 lžičky kremžské hořčice; 5 dkg salámu Vysočina

Ingredience:
Krabička taveného sýra; 100 g majolky; 1 lžíce pomazánkového másla; 3 stroužky česneku; rohlíky (dle potřeby); 2 - 3 mandarinky

Studená kuchyně

Ingredience:
250 ml šlehačky; 1 slazené kondenzované mléko; 3 kusy ledových kaštanů; 1/2 l rumu; 4 kostky hořké čokolády

Ingredience:
0,5 l vody; 0,4 kg cukru; 2 dcl citronové šťávy; 2 dcl vodky

Ingredience:
Plechovka karamelového salka; 250 ml smetany ke šlehání; 250 ml rumu; 1 lžička skořice; 2 ks badyánu; 8 - 10 ks hřebíčku

Nápoje

Ingredience: 500 g masa a kůží z vepřového pečeného kolene; netučný vepřový vývar; nové koření; česnek; špetka zázvoru; sůl; pepř

Ingredience: 3 vepřové jazyky; 20 dkg vepřových jater; 1 velké koleno; 4 nožičky; kilo plecka; kilo krkovice; 5 stroužků česneku; 3 lžíce majoránky; sůl; pepř

Zabíjačkové pokrmy

Ingredience:

Těsto: 300 g másla nebo margarínu; 400 g hladké mouky; 150 g moučkového cukru; 2 žloutky; 5 lžic kakaa; vanilková esence (nemusí být)
Krém: 6 vajec; 300 g krystalového cukru; 200 g másla; 3 vanilkové cukry
Na ozdobu: 200 g čokolády; 1 lžíce mléka; 2 lžíce oleje

Ingredience:
1 balení dětských piškotů; 2 banány; 1 čokoláda na vaření; rostlinný tuk; barevné cukrové rýže

Ingredience:
Těsto: 150 g hladké mouky; 150 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 100 g másla; 1 vejce; 70 g moučkového cukru; 1 lžíce zakysané smetany
Krém: 300 ml kokosového mléka; 200 ml plnotučného mléka; 1 balíček vanilkového cukru; 80 g krystalového cukru; 3 lžíce kukuřičného škrobu (kopcovité lžíce); 150 g kokosu; 1 citron - šťáva, kůra; 150 g másla; 75 g moučkového cukru

Sladké pochoutky