zaváranie

Je skvělá na tousty, palačinky i do dezertů. Příprava téhle marmelády není nic komplikovaného – celé tajemství je v tom, že citrony musejí být uvařené v celku. Radši je vařte o pár minut déle, než byste je rozkrojili, a uvnitř byly ještě syrové.

Nakládaný hermelín

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

Máte hodně rajčat a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte je vysušit a budete tak zásobený skvělou chuťovkou, kterou víte přidat do jakéhokoliv jídla - například do salátů nebo na pečené maso.

Biozaváranie

Salát, na kterém si pochutnáte i v zimě. Fantastický cuketový salát s mrkví a cibulí k jakémukoliv hlavnímu jídlu. Nyní je cuket mnoho, proto je třeba přemýšlet jako je zužitkovat. Většinou se připravují cuketové placičky nebo cuketový koláč, ale třeba myslet i na zimu. Vždyť i v zimě bychom snědli domácí salát z cukety.

Fantastický domácí mátový sirup, který vás během letních dnů osvěží. Máta je vynikající bylinka, která také utlumuje bolest hlavy a pomáhá špatnému trávení. Připravte si sirup, který vám v komoře vydrží i jeden rok :)

Pažitkový aromatizovaný olej, který můžeme použít na dochucení nejrůznějších salátů, ale i omáček, pomazánek a dalších pokrmů.

Ďalší z receptov "starej matere". Každý iste pozná chuť karfiolu. Vyprážaný, varený, mixovaný... ale kvasený karfiol je skutočná lahôdka. Neveríte? Vyskúšajte!

Když se vrátíte z dovolené a na zahrádce vás čeká pěkně velká cuketa, často i několik velkých cuket, mám pro vás tip. Cuketový pepřák je výborný jako syrový salát a sterilovaný vás potěší v zimních měsících.

5 pomerančů - 3 oloupat a 2 nechat i s kůrou – pokud není chemicky ošetřena 1 oloupaný citron 300 g mrkve 5 litrů vody 1 – 2 lžíce kyseliny citronové Cca ½ kg cukru – dle chuti Celý příspěvek →

Kvasená zelenina

na RAJČATOVÝ DŽEM Recept jsem našla na blogu Výpečky... RAJČATOVÝ DŽEM ...a pokud ho chcete také vyzkoušet, můžete se inspirovat podobně jako já. Hned, jak jsem si recept přečetla, věděla jsem, že právě tento džem letos určitě uvařím. A k různým druhům sýrů nebo slaného pečiva ... hmmmm bude opravdu vynikající! Do vázy jsem si dnes uřízla dubové větve. Letos se nám na doubku urodilo i několik velikých žaludů. Tyto podzimní dekorace se mi moc líbí. Zelené dubové větve krásně doplňují červené…

Deliciously sweet and refreshing strawberry chia seed jam that takes just 30 minutes to make from start to finish!

Vyzkoušejte si na zimu udělat zásoby cuketového džemu s citronem. Jen cuketa, citrony a cukr vám postačí na přípravu sladké dobroty. Autor: janaha