klobásky

Collection by Jana blahova

12 
Pins
Bůček nakrájíme na kostičky cca cm, osolíme (zhruba tolik, kolik bychom… Y Recipe, Salty Foods, Food 52, Freezer Meals, Food Dishes, Food And Drink, Pork, Appetizers, Cooking Recipes

Zavařovaný bůček | Mimibazar.cz

Bůček nakrájíme na kostičky cca 3x3 cm, osolíme (zhruba tolik, kolik bychom dali soli na množství př...

Zavařování masa - pečené vepřové ve vlastní šťávě. Zavařování masa pro mě bylo uměním a říkala jsem si, že je kolem toho spousta otazníků. Ale jsem holka zvídavá a našla jsem odpověď - třeba i pro vás. | @blogkuchtime | #recepty #jidlo #inspirace #vareni #kucharka #foodblog

Zavařování pečeného vepřového masa nejjednodušším způsobem

·
18 reviews
·
4 hours
·

U většiny věcí, které v kuchyni připravuji, tvrdím, že nejde o žádnou raketovou vědu a je to raz dva hotové. Zavařování masa jsem se ale dlouhou dobu vyhýbala jako čert kříži. Čas ale nazrál a já jsem si říkala, že když už pojedeme na delší dobu pryč, tak by možná nebylo špatné připravit si s sebou nějaké to trvanlivé domácí masíčko. Kromě toho jsem také dostala na testování zavařovací sadu od Tescomy a to mě pokoplo. Pro zvědavé, čtěte mou recenzi na ní. Jak přistoupit k zavařování masa?…

Nebojte se vyzkoušet i takovou dobrotu. Já jsem se nejprve bála, ale po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to opravdu jednoduché a zvládnete to určitě i vy. Tak dobré, tak chutné, to z obchodu nebude :). Je pravdou, že nejlepší to je připravovat z domácích surovin (někdy se zabíjelo u babičky a dědečka a dostupnost těchto surovin jako je surové sádlo a vepřové kosti, či kůže byla na výbornou), ale tak já jsem to kupovala a výsledek stál i tak určitě zato. Autor: Dulinka Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Food 52, Diy Food, Czech Recipes, Home Canning, Best Food Ever, Sausage, Good Food

Domácí vepřovka (Rillettes de Connerré) | NejRecept.cz

Nebojte se vyzkoušet i takovou dobrotu. Já jsem se nejprve bála, ale po vyzkoušení jsem skonstatovala, že je to opravdu jednoduché a zvládnete to určitě i vy. Tak dobré, tak chutné, to z obchodu nebude :). Je pravdou, že nejlepší to je připravovat z domácích surovin (někdy se zabíjelo u babičky a dědečka a dostupnost těchto surovin jako je surové sádlo a vepřové kosti, či kůže byla na výbornou), ale tak já jsem to kupovala a výsledek stál i tak určitě zato. Autor: Dulinka

Myslím, že receptov na klobásu nie je málo, ale pridám aj ten svoj a samozrejme aj zopár dôležitých detailov, ktoré robia z klobásy dobrú klobásu… SUROVINY: 5 kg bravčové mäso 2 kg bra… Serbian Recipes, Czech Recipes, Hungarian Recipes, Salami Recipes, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Snack Stick Recipe, Homemade Tomato Paste, European Dishes

Domáca údená klobása

Presťahovali sme sa na oficialnú stránku PECMANIAK.SK Tento recept si môžete nájsť na oficiálnej stránke.

K tomuto receptu je vhodné, aby ste mali domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získate 100% mäsovú chutnú šunku. Ja som si postup zjednodušila pre našu domácu potrebu a mám to skoro bez práce. Opäť som zneužila pekárničku na miesenie, pretože to je tá najzdĺhavejšia časť pri príprave šunky. Chorizo, Kielbasa, Ham, Health Tips, Sausage, Recipies, Food And Drink, Pork, Lunch
HamRecipiesFood And DrinkPork

Kuracia šunka | Bonviváni

K tomuto receptu potrebujeme domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získame 100% mäsovú chutnú šunku. Na miesenie šunky môžeme použiť mixér s nožíkmi, alebo domácu pekárničku. Šunku je možné ochutiť rôznymi bylinkami, korením, olivami a podobne. Toto je základný recept na kilo šunky.

Nožky, hlavu, kolena, ledvinky a plecko pořádně očistíme od chlupů, omyjeme a dáme vařit s bobkovým listem a novým kořením. Vaříme zhruba 2...

Vepřová tlačenka

Nožky, hlavu, kolena, ledvinky a plecko pořádně očistíme od chlupů, omyjeme a dáme vařit s bobkovým listem a novým kořením. Vaříme zhruba 2...

domaci uherak No Salt Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, How To Make Sausage, How To Make Cheese, Czech Recipes, Charcuterie, The Cure, Good Food

Stránky jsou blokovány

Stránky jsou blokovány

Rozprávkový bôčik | Mimibazar.sk Pork Tenderloin Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Russian Dishes, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Pork Belly, Unique Recipes, Boleros

Rozprávkový bôčik | Mimibazar.sk

Rozprávkový bôčik | Mimibazar.sk

Když domácí zabijačka, tak domácí salám ! :: Zabijačky

Když domácí zabijačka, tak domácí salám !

Údená domáca klobása Bola tu pred nami a bude ešte dlho po nás. Recept na domácu klobásu by mal byť vždy po ruke. Ingrediencie 10 kg bravčového mäsa druh v postupe 200 g soľ 200 g červená mletá paprika 100 g rozpučený cesnak 20 g mletá rasca 20 g čierne mleté korenie 12 m čriev … No Salt Recipes, Cooking Recipes, Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Food 52, Ham, Grilling, The Cure, Good Food

Údená domáca klobása - Sefkuchari.sk

Údená domáca klobása Bola tu pred nami a bude ešte dlho po nás. Recept na domácu klobásu by mal byť vždy po ruke. Ingrediencie 10 kg bravčového mäsa druh v postupe 200 g soľ 200 g červená mletá paprika 100 g rozpučený cesnak 20 g mletá rasca 20 g čierne mleté korenie 12 m čriev …

Domáca údená slanina Food 52, Sausage, The Cure, Food And Drink, Pork, Beef, Homemade, Cooking, Prince Charming
Food 52Food And DrinkPorkBeefPrince Charming

Domáca údená slanina

Domáca údená slanina

The photo - Кулинария - Wurst

Domáca lenivá saláma z paneláku: Žiadne éčka a chuť fantastická, na toto sa salámy z obchodu nechytajú!