kysané zelí, kvašená řepa apod.

Collection by Alena Sidorová • Last updated 3 weeks ago

138 
Pins
 • 
158 
Followers
Alena Sidorová
Kimči je nejžhavější trend v moderní gastronomii Slovak Recipes, Asian Cooking, Kimchi, Japanese Food, Asian Recipes, Pickles, Kids Meals, Food To Make, Food And Drink

Kimči. Korejská národní vášeň i zdravá pikantní pochoutka - Taste Journey

Kimči má všechno! Aspoň se tak zdá. Když si spočítáte komplexní chutě kimči včetně proslulé umami, nesmírnou variabilitu použití a také různé podoby přípravy a když k tomu připočtete všechny hvězdy za nutriční benefity, nedivíte se, že jde o nejžhavější trend v současné gastronomii. Co je vlastně kimči? Jde o korejský národní pokrm, vyrobený z nakládané zeleniny, chilli papriček, zázvoru, česneku, jarní cibulky a rybí omáčky nebo pasty, cukru a soli, popřípadě doplněný naloženými krevetami…

Kimči je nejžhavější trend v moderní gastronomii Slovak Recipes, Asian Cooking, Kimchi, Japanese Food, Asian Recipes, Pickles, Kids Meals, Food To Make, Food And Drink

Kimči. Korejská národní vášeň i zdravá pikantní pochoutka - Taste Journey

Kimči má všechno! Aspoň se tak zdá. Když si spočítáte komplexní chutě kimči včetně proslulé umami, nesmírnou variabilitu použití a také různé podoby přípravy a když k tomu připočtete všechny hvězdy za nutriční benefity, nedivíte se, že jde o nejžhavější trend v současné gastronomii. Co je vlastně kimči? Jde o korejský národní pokrm, vyrobený z nakládané zeleniny, chilli papriček, zázvoru, česneku, jarní cibulky a rybí omáčky nebo pasty, cukru a soli, popřípadě doplněný naloženými krevetami…

Recept : Kysané zelí do sklenic | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace Canning Vegetables, Home Canning, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Vegetarian, Cooking
Canning VegetablesHome CanningFood And DrinkVegetarian

Recept : Kysané zelí do sklenic | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Recept : Kysané zelí do sklenic | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Famózní domácí čalamáda připravená je bez zaváření recept

Famózní domácí čalamáda připravená je bez zaváření recept

Ingredience 2 kg hlávkového zelí 1 kg salátové okurky 300 g cibule 1 kg papriky 300 g čerstvé mrkve 1 lžíce celého pepř 70 g soli 300 ml octa 400 g cukru krystal 4 ks bobkového listu 1 lžičku kyseliny citrónové 1 lžičku Borkenu Postup přípravy Okurky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev ostrouháme […]

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood Quinoa Enchilada Casserole, Kimchi, Food Art, Tapas, Food And Drink, Cooking Recipes, Snacks, Homemade, Meals

Pikantní kvašená zelenina

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood

Recept : Nakládané papriky plněné zelím | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace Chorizo, Marmalade, Graham Crackers, Preserves, Hot Dogs, Frozen, Food And Drink, Canning, Ethnic Recipes
MarmaladeGraham CrackersFood And DrinkEthnic Recipes

Recept : Nakládané papriky plněné zelím | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Recept : Nakládané papriky plněné zelím | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood Home Canning, Kimchi, Pickles, Food And Drink, Vegetarian, Homemade, Diet, Pickling, Syrup

Pikantní kvašená zelenina

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood

Revolúcia v kvasení – blahodarnému spôsobu konzervácie sme dali nový rozmer Home Canning, Kimchi, Preserves, Pickles, Cool Things To Buy, Food And Drink, Vegetables, Recipes, Blog
Home CanningKimchiFood And DrinkVegetables

Blahodárné kvašení – prastarému způsobu konzervace jsme dali nový rozměr

Blahodárné kvašení – prastarému způsobu konzervace jsme dali nový rozměr | Oficiální stránky společnosti TESCOMA

kysané zelí Coconut Flakes, Pickles, Spicy, Recipies, Cheese, Canning, Food, Tips, Syrup
RecipiesFoodTips

Kysané zelí - Spicy Crumbs

Kysané zelí my Češi zkrátka milujeme. Je to opravdu snadné. Nebojte se a jednou to zkuste, nad domácí kysané zelí totiž není, to je čistá pravda.

  Home Canning, Kimchi, Preserves, Pickles, Cool Things To Buy, Food And Drink, Vegetables, Recipes, Blog
Home CanningKimchiFood And DrinkVegetables

Blahodárné kvašení – prastarému způsobu konzervace jsme dali nový rozměr

Po loňské úspěšné expanzi do světa zavařování jsme se letos pustili do další, ještě víc vzrušující oblasti konzervace potravin. Výsledkem je zbrusu nový sortiment pomůcek, které revolučně usnadňují domácí kvašení neboli fermentaci. Že nevíte, proč byste s

Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet, Healthy Side Dishes
Raw Food RecipesCooking RecipesHealthy RecipesHealthy LifeHealthy EatingGaps Diet

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Křupavá kvašená karotka s česnekem jako báječné probiotikum nejen na zimu Pickles, Carrots, Dinner, Vegetables, Cooking, Food, Syrup, Dining, Kitchen

Křupavá kvašená karotka s česnekem jako báječné probiotikum nejen na zimu

Snadný způsob, jak zachovat letní vitamíny na horší časy. Křupavá kvašená karotka s česnekem je téměř bez práce vynikající zdraví prospěšnou delikatesou.

  Sauerkraut, Cabbage, Grains, Vegetables, Cooking, Food, Kitchen, Vegetable Recipes, Eten

Kysané zelí do sklenic ( celý postup )

Na přípravu budete potřebovat: 20kg nakrouhaného zelí 300g soli 220 - 250g cibule nakrájené na kostičky celý kmín cca sáček koprové semínko ( nemusí být, ale nám to s ním moc chutná ) Postup přpravy receptu: Připravíme si co největší nádobu, v níž budeme zelí šlapat či šťouchat. Postupně vkládáme zelí, posypeme cibulí, průběžně solíme a přisypáváme kmín a koprové semínko. Promícháme. Když jsme spotřebovali všechny suroviny můžeme šlapat či šťouchat pěstmi. Ale šlapáním to jde lépe. Šlapeme…

Pickles - kvašená zelenina má tisíciletou tradici.   Podporuje trávení, udržuje zdravou střevní mikroflóru, posiluje imunitu, působí preven... Kimchi, Punch Bowls, Pickles, Detox, Food And Drink, Pickle, Pickling

KVAŠENÁ ZELENINA - PICKLES

Pickles - kvašená zelenina má tisíciletou tradici. Podporuje trávení, udržuje zdravou střevní mikroflóru, posiluje imunitu, působí preven...

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood Kimchi, Pickles, Kitchen Appliances, Food, Diet, Diy Kitchen Appliances, Home Appliances, Domestic Appliances, Eten
KimchiFoodDietDiy Kitchen AppliancesEten

Pikantní kvašená zelenina

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood

Ďalší z receptov "starej matere". Každý iste pozná chuť karfiolu. Vyprážaný, varený, mixovaný... ale kvasený karfiol je skutočná lahôdka. Neveríte? Vyskúšajte! Pickle Jars, Kimchi, Preserves, Pickles, Ham, Food And Drink, Healthy Recipes, Cheese, Snacks
KimchiHamFood And DrinkHealthy RecipesSnacks

Kvasený karfiol, lahôdka

Ďalší z receptov "starej matere". Každý iste pozná chuť karfiolu. Vyprážaný, varený, mixovaný... ale kvasený karfiol je skutočná lahôdka. Neveríte? Vyskúšajte!