Recepty

72 Piny5 fanoušků

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a knedlíkem

Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

Brambory oloupu a nakrájím asi tak na 1 cm široká kolečka a to samé s cibulí.Kuře omyji a rozčtvrtím...

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Pečená červená řepa dle Jamie Olivera: troubu předehřejeme na 200st. <br>připravíme si delší pás alobalu dvojitě na to dáme řepy stačí pokr...

Postup nájdete u Andrei ID 37748 na českom MMB, ja som skúsila s 2,5kg kačicou - piekla som ju v oby...

Recept, podle kterého se vám Houskové knedlíky, co se zaručeně povedou zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.

Na první pohled to vypadá jako složité hlavní jídlo, ale opak je pravdou. Jako přílohu volíme klasickou rýži. Dobrou chuť!

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

Bleskové pikantní kotlety po italsku 6 kotlet 2 lžíce dijonské hořčice, nebo podobné mouka 1 snítka dobromyslu, nebo trochu sušeného 1 stroužek česneku 3 lžíce másla 2 lžíce panenského olivového oleje 120ml bílého suchého vína 1/2 kostky kuřecího, nebo hovězího vývaru 4 lžíce balsamického octa čerstvá petrželka na ozdobu. Kotlety potřít hořčicí a obalit v mouce. Na pánvi 1min osmažit česnek a dobromysl, přidat kotlety a osmažit. Nalít víno, přidat vývarovou kostku, pomalu vařit, pokapat…

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search