Forårsopskrifter

9 Pins
·
1mo
By
Arla Danmark
a grilled chicken with green sauce on it next to two glasses and spoons
Ramsløgsaioli
Lækkert spread i sandwich, dip til pommes fritter eller ovnkartofler. Ramsløg giver en lækker smag, der minder om hvidløg.
some food is laying out on a table next to scissors and a piece of paper
Sprøde kartoffelvafler med ramsløg
Lækkert som tilbehør, forret eller i madpakken. Der er ramsløg i opskriften, men du kan sagtens erstatte med frisk timian, oregano eller rosmarin.
a white plate topped with food on top of a wooden table
Hvide asparges med brunet smør og salatost🌸🌰
Hvide asparges er noget af det lækreste. Sæsonen er ret kort for hvide asparges, så det er med at nyde dem, mens de er her. Brunet smør er også super lækkert, så når hvide asparges møder brunet smør, går det hele op i en højere enhed. Denne opskrift på hvide asparges med brunet smør, er relativt enkel at tilberede, men har en stor wauw-effekt, især hvis du kan få fat i spiselige blomster til pynt.
a blue plate topped with different types of food on top of a green table cloth
Vagtel med Hvide Asparges og Ramsløg - Forårets Festmåltid
Har du lyst til at udfordre dig selv - så har du her en lækker opskrift, hvor vagtler, rabarber og hvide asparges har hovedrollen. Det er en krævende kombination af teknikker og forårets bedste råvarer, der til sammen giver en virkelig lækker ret til dem, du gerne vil forkæle.
a plate with fish, cole slaw and vegetables on it
Stegte sild med rabarbersylt - klassisk fisk med et syrligt twist
Stegte sild er retro mad, som fortjener at komme frem i lyset. Sild smager rigtig godt, de er sunde, billige og så er det godt for co2 regnskabet, hvis vi skifter noget af kødet ud med fisk, fra de danske farvande.
a blue bowl filled with meatballs and vegetables next to some dipping sauce on the side
Krydret kødboller med rabarberkompot – en perfekt forårsret
Små sprøde kødboller og frisk og syrlig rabarberkompot.....forårs- og sommermad når det er bedst!
two glasses filled with rhubarb next to each other on top of a table
Frisk Rabarbersaft til Sommeren
Klassisk, hjemmelavet rabarbersaft er en lækker ren saft med kun få ingredienser. Rabarbersaft kan bruges som en skøn saftevand eller kan fryses til sodavandsis. Saften kan også give smag til sauce, drikke med eller uden alkohol og til at give din danskvand et boost. Når du koger rabarbersaft, kan du bruge rabarberresterne til en skøn rabarberkompot. Hvis din rabarbersaft skal have den flotte og intense lyserøde farve, anbefaler vi at bruge vinrabarber eller jordbærrabarber.
there is a cake with white frosting and strawberries on the plate next to it
Lækker og velsmagende cheesecake med rabarber
Cheesecake med rabarber og chokoladebund - virkelig en dekorativ og velsmagende version af den klassiske ostekage. Ikke nok med at denne cremede cheesecake ser flot ud med den mørke chokoladebund, men den smager også rigtig godt sammen med den syrlige rabarberkompot. Desuden er der endnu en twist med rabarber - de tynde sprøde rabarberchips smager virkelig godt og pynter fantastisk. Næste gang den står på hjemmelavet cheesecake - så prøv denne med rabarber og chokoladebund.
several pastries on a cooling rack with green leaves
Snurrer med pesto fx ramsløgspesto
Pestosnurrer er et lækkert alternativ til pizzasnegle. Her er den snoet op med spinat, ost og lækker pesto. Du kan bruge alle slags pesto - persille-, bassilikum- og ramsløgspesto er oplagt.