Jídlo a pití

5 Piny1 fanoušků
NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví recept - TopRecepty.cz

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví recept - TopRecepty.cz

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Nakládaný hermelín Klasik

Nakládaný hermelín Klasik

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  Salko: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 200g cukru krupice 40g másla  Pikao: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 300g cukru krupice 40g másla půl tabulky hořké čokolády 2PL kakaa  POSTUP PŘÍPRAVY:  Všechny ingredience přivedeme k varu, pak maličko snížíme plamen, vaříme cca 25 minut.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Salko: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 200g cukru krupice 40g másla Pikao: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 300g cukru krupice 40g másla půl tabulky hořké čokolády 2PL kakaa POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny ingredience přivedeme k varu, pak maličko snížíme plamen, vaříme cca 25 minut.

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Hledat