Cuketový Tatarák Ingrediencie: 1,5kg cukety 4 veľké cibule 8-10 strúčikov cesnaku 80ml olivového oleja 3 lyžičky soli 3 lyžice kryštálového cukru 5 lyžíc sójovej omáčky 2 lyžice octu 200-300g hustého paradajkového pretlaku 1/2-1 lyžička mleté korenie