Zabijačkové hody

Collection by Časopis Apetit

17 
Pins
 • 
17.84k 
Followers

Zabijačka – to jsou jelita, jitrnice, tlačenka, prejt, prdelačka, ovar, guláš i sulc. I když nevlastníte selský dvůr s vypaseným pašíkem v chlívku, zabijačkové dobroty si můžete připravit i doma.

Časopis Apetit
Horkou sekanou s výpekem můžete jíst rovnou z misek lžící, když zchladne, dá se krájet a podávat jako obyčejně.

Pivní sekaná

·
5 reviews
·
1.5 hours
·

Horkou sekanou s výpekem můžete jíst rovnou z misek lžící, když zchladne, dá se krájet a podávat jako obyčejně.

Není guláš jako guláš! Curry, Ethnic Recipes, Food, Red Peppers, Curries, Essen, Meals, Yemek, Eten

Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami

·
4 reviews
·
1.5 hours
·

Není guláš jako guláš!

Záleží jen na vás, jakou si vyberete: pomazánka s Moravankou je pikantní, s Kunovjankou jemná. Tandoori Chicken, Curry, Ethnic Recipes, Food, Hands, Curries, Essen, Meals, Yemek

Škvarková pomazánka

Záleží jen na vás, jakou si vyberete: pomazánka s Moravankou je pikantní, s Kunovjankou jemná.

Čím zahájit stylové masopustní menu? Samozřejmě lahodnou polévkou! Bouquet Garni, Food And Drink

Hrachová polévka s uzeným kolenem

·
1 review
·
2.5 hours
·

Čím zahájit stylové masopustní menu? Samozřejmě lahodnou polévkou!

Pokud je pro vás jelítko příliš odvážná volba, použijte místo něj chorizo – nejlépe tu variantu, která vyžaduje tepelnou úpravu. Chorizo, Paella, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Jelítka zapékaná s bramborami a vejci

·
1 review
·
75 minutes
·

Pokud je pro vás jelítko příliš odvážná volba, použijte místo něj chorizo – nejlépe tu variantu, která vyžaduje tepelnou úpravu.

Nejlepší bůček je nadívaný! Bucky

Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou

·
1 review
·
4 hours
·

Nejlepší bůček je nadívaný!

Do bramborového základu sice můžete přidat mléko, máslo či smetanu, ale lepenice je skvělá i v nejprostší podobě. Podávejte ji k jitrničkám, jelítkům nebo k jakýmkoli masovým karbanátkům či sekané. Dobrá je i samotná, vylepšená prohřátými škvarky nebo opečenou slaninou Sausage, Meat, Food, Sausages, Essen, Meals, Yemek, Eten, Chinese Sausage

Jitrničky s lepenicí

Do bramborového základu sice můžete přidat mléko, máslo či smetanu, ale lepenice je skvělá i v nejprostší podobě. Podávejte ji k jitrničkám, jelítkům nebo k jakýmkoli masovým karbanátkům či sekané. Dobrá je i samotná, vylepšená prohřátými škvarky nebo opečenou slaninou

Nebojte se vyzkoušet něco trochu jiného. Tahle kombinace chutí vás dostane. Hummus, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Bramborový krém s kroupovým jelítkem

·
2 reviews
·
45 minutes
·

Nebojte se vyzkoušet něco trochu jiného. Tahle kombinace chutí vás dostane.

Lahůdka, kterou máme ověřenou ve verzi s česnekem a uzenou paprikou – tentokrát jsme ji pro změnu ochutili bylinkami a je snad ještě chutnější! Cheese, Red Peppers

Bylinkovo-česnekový vepřový bok

·
1 review
·
3.5 hours
·

Lahůdka, kterou máme ověřenou ve verzi s česnekem a uzenou paprikou – tentokrát jsme ji pro změnu ochutili bylinkami a je snad ještě chutnější!

5 způsobů, jak si vyleštit boty bez krému na boty Coffee Drinks, Hot Chocolate, Cereal, Oatmeal, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, The Oatmeal, Morning Coffee

Sádlo se škvarky

·
1 review
·
2 hours
·

Nejlepší škvarky jsou čerstvé, posolené a ještě teplé! A k nim dobrý měkký chleba.

Jitrnice pečené na provoněných bramborách jsou tak skvělé, že zapomenete na kalorické výčitky. A dejte si k nim pořádný půllitr piva! Sausage, Meat, Chicken, Cooking, Kultura, Food, Essen, Kitchen, Sausages

Jitrnice pečené na česnekových bramborách

·
31 reviews
·
40 minutes
·

Jitrnice pečené na provoněných bramborách jsou tak skvělé, že zapomenete na kalorické výčitky. A dejte si k nim pořádný půllitr piva!

Lepenice neboli žvanda je při masopustním hodování nutností. V tomto staročeském jídle podávaném k jitrnicím, jelitům či prejtu nesmí chybět zelí, brambory a sádlo. Někdo do ní přidává škvarky či slaninu. Mashed Potatoes, Beef, Ethnic Recipes, Food, Whipped Potatoes, Meat, Smash Potatoes, Essen, Meals

Prejt s lepenicí

·
2 reviews
·
60 minutes
·

Lepenice neboli žvanda je při masopustním hodování nutností. V tomto staročeském jídle podávaném k jitrnicím, jelitům či prejtu nesmí chybět zelí, brambory a sádlo. Někdo do ní přidává škvarky či slaninu.

Sulc je skvělý i samotný jen s nakládanou zeleninou, ale my ho máme nejraději pěkně opepřený s cibulí a octem. Fresh Rolls, Bon Appetit, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Sulc

·
13 reviews
·
1.5 hours
·

Sulc je skvělý i samotný jen s nakládanou zeleninou, ale my ho máme nejraději pěkně opepřený s cibulí a octem.

Ovarová mísa s křenem My Favorite Food, Favorite Recipes, My Favorite Things, Paleo Recipes, Panna Cotta, The Cure, Pork, Pudding, Meat Products

Domácí světlá tlačenka

·
7 reviews
·
1.5 hours
·

Domácí tlačenka je bezkonkurenční. Co do ní dáte, to v ní také najdete a nic vás nepřekvapí.

Bránice chrání maso před vysušením a během pečení se postupně v guláši rozplyne a dodá mu ještě lepší chuť a tuk. Ramen, Japanese, Ethnic Recipes, Food, Japanese Language, Essen, Meals, Yemek, Eten

Zabijačkový guláš dušený v troubě

·
5 reviews
·
2.5 hours
·

Bránice chrání maso před vysušením a během pečení se postupně v guláši rozplyne a dodá mu ještě lepší chuť a tuk.

Plný stůl masa a slivovice pro začátek hodování... Camembert Cheese, Dairy, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Ovarová mísa s křenem

·
1 review
·
30 minutes
·

Plný stůl masa a slivovice pro začátek hodování...