Pozdrav z hor

Collection by Časopis Apetit • Last updated 9 weeks ago

17 
Pins
 • 
17.82k 
Followers

Zahřejí po celodenní lyžovačce – jídla, která zkrátka musíte ochutnat, když jste v zimě na horách.

Časopis Apetit
Kdo by neznal bombardino! Pokud chcete nejen zahřát, ale také povzbudit kofeinem, zkuste jej ve verzi calimero, tedy vylepšené šálkem silného espresa. Žloutkový základ můžete mít připravený předem a uložený v lednici, pak je servírování jen otázkou chvilky. Tableware, Alcohol, Dinnerware, Tablewares, Dishes, Place Settings

Calimero

·
1 review
·
25 minutes
·

Kdo by neznal bombardino! Pokud chcete nejen zahřát, ale také povzbudit kofeinem, zkuste jej ve verzi calimero, tedy vylepšené šálkem silného espresa. Žloutkový základ můžete mít připravený předem a uložený v lednici, pak je servírování jen otázkou chvilky.

Horská jídla jakým je třeba tento pstruh jsou jednoduchá, stojí ale na špičkových surovinách, na které jsou horalé patřičně hrdí. Prosciutto, Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Mexicans

Pstruh s prosciuttem a bylinkovým máslem

·
1 review
·
50 minutes
·

Horská jídla jakým je třeba tento pstruh jsou jednoduchá, stojí ale na špičkových surovinách, na které jsou horalé patřičně hrdí.

V mnohých střediscích Savojských Alp můžete lyžovat dopoledne ve Francii a odpoledne ve Švýcarsku. Raclette je populární na obou stranách hranice. Inspirovali jsme se francouzskou elegancí a sýr spojili s ovocem. Paella, Ethnic Recipes

Raclette s ovocem a ořechy

·
1 review
·
20 minutes
·

V mnohých střediscích Savojských Alp můžete lyžovat dopoledne ve Francii a odpoledne ve Švýcarsku. Raclette je populární na obou stranách hranice. Inspirovali jsme se francouzskou elegancí a sýr spojili s ovocem.

Silný hovězí vývar je přesně to, co potřebujete po náročném lyžování: do kapsy strčí všechny proteinové i iontové nápoje, přirozeně doplní minerály a vitaminy. A vydatné knedlíčky dodají potřebnou energii. Thing 1, Camembert Cheese, Dairy, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Hovězí vývar se špenátovými knedlíčky

·
1 review
·
75 minutes
·

Silný hovězí vývar je přesně to, co potřebujete po náročném lyžování: do kapsy strčí všechny proteinové i iontové nápoje, přirozeně doplní minerály a vitaminy. A vydatné knedlíčky dodají potřebnou energii.

Do zahraničí na hory se letos asi nevypravíme, ale nic nám nebrání uvařit si specialitu jako vystřiženou z bavorských Alp! Dairy, Cheese, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Bramborové čtverečky se zelím

·
1 review
·
1 hour
·

Do zahraničí na hory se letos asi nevypravíme, ale nic nám nebrání uvařit si specialitu jako vystřiženou z bavorských Alp!

Vychytávka naší produkční Míši Englišové, která takto připravuje raclette přátelům na horách. Jednoduché, rychlé, bez nutnosti použít speciální gril – zkrátka geniální! Podávejte s celerovou remuládou a nakládanou zeleninou. Chicken To Go, Fondue, Cheese, Ethnic Recipes

Raclette z trouby s celerovou remuládou

·
1 review
·
40 minutes
·

Vychytávka naší produkční Míši Englišové, která takto připravuje raclette přátelům na horách. Jednoduché, rychlé, bez nutnosti použít speciální gril – zkrátka geniální! Podávejte s celerovou remuládou a nakládanou zeleninou.

Pokud máte rádi tradiční francouzské zapečené brambory tartiflette, ale nemáte času nazbyt, tohle je verze pro vás. Objevili jsme ji v kuchařce River Cottage a skvěle na ni využijete i zbytky. Tandoori Chicken, Paella, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Toust à la tartiflette

·
1 review
·
20 minutes
·

Pokud máte rádi tradiční francouzské zapečené brambory tartiflette, ale nemáte času nazbyt, tohle je verze pro vás. Objevili jsme ji v kuchařce River Cottage a skvěle na ni využijete i zbytky.

Klasiku z rakouských sjezdovek sinemůžete nechat ujít! Thing 1, Panna Cotta, Ethnic Recipes, Food, Dulce De Leche, Essen, Meals, Yemek, Eten

Germknödel (Pařený kynutý knedlík s povidly)

·
77 reviews
·
37 minutes
·

Klasiku z rakouských sjezdovek sinemůžete nechat ujít!

Roztékající se sýr je lék na všechny neduhy světa. Užijte si jej třeba v této lahodné polévce. Japchae, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Hustá kapustová polévka z údolí Aosty

·
1 review
·
1.5 hours
·

Roztékající se sýr je lék na všechny neduhy světa. Užijte si jej třeba v této lahodné polévce.

Oblíbený dezert císaře Františka Josefa, tzv. Kaiserschmarrn, podávají na každé horské chatě v Rakousku. Potěší po návratu z lyžovačky i obyčejné procházky. Cooking Chef, Camembert Cheese, Dairy, Alsace France, Food, Weekly Menu, Yummy Recipes, Kaiserschmarrn, Essen

Císařský trhanec

·
1 review
·
35 minutes
·

Oblíbený dezert císaře Františka Josefa, tzv. Kaiserschmarrn, podávají na každé horské chatě v Rakousku. Potěší po návratu z lyžovačky i obyčejné procházky.

Pro opravdové milovníky cibule, kteří vědí, že je v ní spousta vitaminů a že jí nikdy není dost! Chicken To Go, Paella, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Kitchen, Essen, Meals, Yemek

Špecle se sýrem a trojí cibulkou

·
7 reviews
·
40 minutes
·

Pro opravdové milovníky cibule, kteří vědí, že je v ní spousta vitaminů a že jí nikdy není dost!

Magronen je německo–švýcarský výraz pro italské makarony, které do Alp pronikly po vybudování gotthardského železničního tunelu. A ostatní suroviny byly k dispozici přímo na salaši. Macaroni, Cauliflower, Vegetables, Food, Macaroons, Cauliflowers, Essen, Vegetable Recipes, Meals

Älpermagronen neboli těstoviny alpských horalů

·
1 review
·
40 minutes
·

Magronen je německo–švýcarský výraz pro italské makarony, které do Alp pronikly po vybudování gotthardského železničního tunelu. A ostatní suroviny byly k dispozici přímo na salaši.

Roztékající se sýr = rozkoš Camembert Cheese, Dairy, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Koláč s cibulí a camembertem

·
10 reviews
·
1.5 hours
·

Roztékající se sýr = rozkoš

Chcete se cítit jako na horách ve Švýcarsku? Připravte sýrové fondue. Chocolate Fondue, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Sýrové fondue

·
1 review
·
35 minutes
·

Chcete se cítit jako na horách ve Švýcarsku? Připravte sýrové fondue.

Vychutnejte si zjemněnou verzi prostého horalského jídla! Cheeseburger Chowder, Soup, Soups

Krkonošské kyselo

·
55 reviews
·
50 minutes
·

Vychutnejte si zjemněnou verzi prostého horalského jídla!

Zelňačka je nejlepší druhý či třetí den, takže ji můžete připravit večer předem, třeba za vydatného popíjení grogu. Její silná chuť vás pak po návratu z lyží postaví zpátky na nohy! Tableware, Kitchen, Dinnerware, Cooking, Tablewares, Kitchens, Dishes, Cuisine, Place Settings

Vyprošťovací zelňačka

·
74 reviews
·
50 minutes
·

Zelňačka je nejlepší druhý či třetí den, takže ji můžete připravit večer předem, třeba za vydatného popíjení grogu. Její silná chuť vás pak po návratu z lyží postaví zpátky na nohy!