NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Predovšetkým upozorňujem , nech tento recept neštudujú vegetariáni a dietári.U nás ho  pripravujeme pre početnú rodinu vždy na nejakú príležitosť pri ktorej sa predpokladá  väčšia spotreba vína , ktoré milujeme. Doteraz sa pri takýchto udalostiach toto jedlo  vždy stretlo s úspechom.Napriek zdanlivo veľkej spotrebe pikantných ingrediiencíí ,  paprika , korenie,  jedlo neštípe a je len malinko pikantné.

Predovšetkým upozorňujem , nech tento recept neštudujú vegetariáni a dietári.U nás ho pripravujeme pre početnú rodinu vždy na nejakú príležitosť pri ktorej sa predpokladá väčšia spotreba vína , ktoré milujeme. Doteraz sa pri takýchto udalostiach toto jedlo vždy stretlo s úspechom.Napriek zdanlivo veľkej spotrebe pikantných ingrediiencíí , paprika , korenie, jedlo neštípe a je len malinko pikantné.

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Uzené koleno pečené v PH A další recepty

Uzené koleno pečené v PH recept - TopRecepty.

Pečené uzené s medem a kořením

Pečené uzené s medem a kořením

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami | Apetitonline.cz

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami | Apetitonline.cz

Páčia sa Vám?…je to naozaj  krásna dekorácia na tanieri…

Big Game Baby Back Ribs from 15 Dishes You Have to Make for Super Bowl 50

Pinterest
Search