Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, štipka soli. Plnka: pikantný lekvár, 100 mletých orechov, 2 PL rumu, 60 g práškového cukru

Sladké plněné rohlíčky Rozpis na 40 malých rohlíčků. 500 g hladké mouky 250 ml mléka 150 ml slunečnicového oleje 42 g droždí (1 kostka) 1/4 kávové lžičky soli 1 čajová lžička cukru 1 žloutek a 1 polévková lžíce mléka na potření na naplnění tvaroh, Nutella, marmeláda, povidla, ořechy, mák... Jak na to - ve vlažném mléce rozmíchat cukr a 2 polévkové lžíce mouky, rozdrobit droždí, nechat vzejít kvásek - prosetou mouku smíchat se solí, přilít kvásek a olej, důkladně zpracovat/prohníst těsto…

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré odložíme stuhnúť do chladničky. Po rozvaľkaní vykrajujeme a pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180°C cca 10-12 minút. Zlepujeme čokoládovým krémom. Omáčame v čokoládovej poleve.

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré odložíme stuhnúť do chladničky. Po rozvaľkaní vykrajujeme a pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180°C cca 10-12 minút. Zlepujeme čokoládovým krémom. Omáčame v čokoládovej poleve.

Sladké plněné rohlíčky Rozpis na 40 malých rohlíčků. 500 g hladké mouky 250 ml mléka 150 ml slunečnicového oleje 42 g droždí (1 kostka) 1/4 kávové lžičky soli 1 čajová lžička cukru 1 žloutek a 1 polévková lžíce mléka na potření na naplnění tvaroh, Nutella, marmeláda, povidla, ořechy, mák... Jak na to - ve vlažném mléce rozmíchat cukr a 2 polévkové lžíce mouky, rozdrobit droždí, nechat vzejít kvásek - prosetou mouku smíchat se solí, přilít kvásek a olej, důkladně zpracovat/prohníst těsto…

Potrebujeme: 600 g hladkej múky 300 g práškového cukru 200 g medu 150 g palmarínu 3 vajcia 2 KL škorice 1 KL mletého klinčeka 1/2 KL mletého anízu

Potrebujeme: Na cesto 5 vajec, 100 g kryštálového cukru, 100 g polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, 2 PL kakaa. Na plnku 200 g mletých orechov, mlieko

Na orechové košíčky potrebujeme: 100 g práškového cukru, 100 g mletých orechov, 50 g hrozienok, rum, čokoláda. Touto orechovou hmotou plníme košíčky