maso

11 Piny0 fanoušků
KARBANÁTKY PODLE BABICY-VÝBORNÉ-V TROUBĚ,NEBO NA OLEJI...POTŘEBNÉ PŘÍSADY  cca 1kg mletého masa,půl kg strouhaného tvrdého sýra-nejlépe gouda,eidam...,3stroužky česneku(může být i více),3vejce,2cibule,strouhanka,koření-zelené(pažitka,petržílka,majoránka...),sůl.. ..vyšší plech vyložím pečícím papírem,v ruce utvořím karbanátky,poskládám na plech,přikryji alobalem,peču přibližně hodinu,poté alobal sejmu a ještě peču dozlatova

KARBANÁTKY PODLE BABICY-VÝBORNÉ-V TROUBĚ,NEBO NA OLEJI...POTŘEBNÉ PŘÍSADY cca 1kg mletého masa,půl kg strouhaného tvrdého sýra-nejlépe gouda,eidam...,3stroužky česneku(může být i více),3vejce,2cibule,strouhanka,koření-zelené(pažitka,petržílka,majoránka...),sůl.. ..vyšší plech vyložím pečícím papírem,v ruce utvořím karbanátky,poskládám na plech,přikryji alobalem,peču přibližně hodinu,poté alobal sejmu a ještě peču dozlatova

Chutné, šťavnaté plátky pečeného bravčového mäsa s výborným výpekom. Aby nebolo bravčové pliecko po upečení suché, používam tento spôsob jeho prípravy. Samozrejme sa dá takto upiecť aj krkovička, alebo bôčik. Korenie na obaľovanie do múčnej zmesi môžete použiť aké máte radi. Celkom stačí paprika a mleté čierne korenie. Kto má rád zmes grilovacieho korenia, tiež sa dá.

Chutné, šťavnaté plátky pečeného bravčového mäsa s výborným výpekom. Aby nebolo bravčové pliecko po upečení suché, používam tento spôsob jeho prípravy. Samozrejme sa dá takto upiecť aj krkovička, alebo bôčik. Korenie na obaľovanie do múčnej zmesi môžete použiť aké máte radi. Celkom stačí paprika a mleté čierne korenie. Kto má rád zmes grilovacieho korenia, tiež sa dá.

Príprava tohto jedla nevyžaduje dlhé postávanie pri sporáku a výsledok je prekvapivo fantastický!

Príprava tohto jedla nevyžaduje dlhé postávanie pri sporáku a výsledok je prekvapivo fantastický!

Jak správně škvařit sádlo

Jak správně škvařit sádlo

MINIŘÍZEČKY NA OSLAVU -JEDNODUCHÉ A VÝÝÝBORNÉ !!!

MINIŘÍZEČKY NA OSLAVU -JEDNODUCHÉ A VÝÝÝBORNÉ !!!

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Nejlepší karbanátky se zakysanou smetanou

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Pečená plnená krkovička (fotorecept)   bez kosti bravč krkovička, plátky mäso úd, plátk syr úd Marináda: olej oliv, horčica, cesnak soľ korenie 4 farieb tymián suš oregano rozmarín petržl vňať celá rasca Krkovičku nakrajame ako na rezne ale nedokrojíme do konca, musí zostat v celku osolíme. Pripravíme marinadu, votrieme do mäsa, nechame v chlade Pred pečením vložíme do zárezov syr a ud mäsa.Podlejeme vodou a zakryjeme. Pečieme na 180° 2 hod. Na konci dopečieme odokryte.

Pečená plnená krkovička (fotorecept) bez kosti bravč krkovička, plátky mäso úd, plátk syr úd Marináda: olej oliv, horčica, cesnak soľ korenie 4 farieb tymián suš oregano rozmarín petržl vňať celá rasca Krkovičku nakrajame ako na rezne ale nedokrojíme do konca, musí zostat v celku osolíme. Pripravíme marinadu, votrieme do mäsa, nechame v chlade Pred pečením vložíme do zárezov syr a ud mäsa.Podlejeme vodou a zakryjeme. Pečieme na 180° 2 hod. Na konci dopečieme odokryte.

Kuře neskutečně dobré

Kuře neskutečně dobré

Často sa ma kamoška pýta, ako to robím, že mám tú omáčku pri mäse takú fajnovú. Nuž ako sa vraví, v jednoduchosti je krása a niekedy menej je viac. Hlavne dodržať postup prípravy a nenáhliť sa.

Často sa ma kamoška pýta, ako to robím, že mám tú omáčku pri mäse takú fajnovú. Nuž ako sa vraví, v jednoduchosti je krása a niekedy menej je viac. Hlavne dodržať postup prípravy a nenáhliť sa.

Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě strouhaný sý...

Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě strouhaný sý...


Další nápady
"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do pekáčku…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do pekáčku…

.Pečená plnená krkovička                  .odporúčam zakryť  klávesnicu igelitom, aby ste si ju neoslintali :-))

.Pečená plnená krkovička .odporúčam zakryť klávesnicu igelitom, aby ste si ju neoslintali :-))

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Večeře z toustového chleba Toustový chleba, 1 zakysaná smetana, 1/2 hrnku mléka,150g šunky nakrájené na maličké kostičky, 150g strouhaného sýra, 50g nastrouhané nivy, 5 vajec, bylinky. Vyšší plech vyložíme papírem na pečeni. Těsně vedle sebe naskládáme krajíčky toustového chleba. Pak si z ostatních přísad připravíme směs (všechny přísady smícháme dohromady). Polovinu této směsi rozetřeme na chléb na plechu, pak na směs naskládáme druhou vrstvu chleba a rozetřeme druhou polovinu směsi.

Večeře z toustového chleba Toustový chleba, 1 zakysaná smetana, 1/2 hrnku mléka,150g šunky nakrájené na maličké kostičky, 150g strouhaného sýra, 50g nastrouhané nivy, 5 vajec, bylinky. Vyšší plech vyložíme papírem na pečeni. Těsně vedle sebe naskládáme krajíčky toustového chleba. Pak si z ostatních přísad připravíme směs (všechny přísady smícháme dohromady). Polovinu této směsi rozetřeme na chléb na plechu, pak na směs naskládáme druhou vrstvu chleba a rozetřeme druhou polovinu směsi.

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Egyszerű sajtos rudak

Egyszerű sajtos rudak

Minutková krkovička s houbovou omáčkou..... https://www.toprecepty.cz/recept/44110-minutkova-krkovicka

Minutková krkovička s houbovou omáčkou..... https://www.toprecepty.cz/recept/44110-minutkova-krkovicka

Arabelčiny tatranské kotlety..rychlovka nejen na nědělní oběd

Arabelčiny tatranské kotlety..rychlovka nejen na nědělní oběd

Tuto lahůdku jsem poprvé ochutnala u své dobré kamarádky a od té doby ji ráda…

Tuto lahůdku jsem poprvé ochutnala u své dobré kamarádky a od té doby ji ráda…

Toto je neskutocne dobra papkanica. Nedavno som to jedla v Prahe a tak mi to strasne zachutilo, ze s...

Toto je neskutocne dobra papkanica. Nedavno som to jedla v Prahe a tak mi to strasne zachutilo, ze s...

Pinterest
Hledat