Skvelá zemiaková polievka s hubami, v Čechách veľmi obľúbená. Mala som česť ochutnať viaceré bramboračky, ale musím povedať, že moja kolegyňa Pavla ju varí najlepšie. Recept má od svojej babičky a právom sa touto polievkou pýši. Stará dobrá klasika a že polievka je grunt, o tom niet pochýb.

k Stará dobrá klasika a že polievka je grunt, o tom niet pochýb.

Milánska polievka fantastickáááá POSTUP PRÍPRAVY múku si nasucho oprážime, pridáme olej a zalejeme vodou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme zovrieť. Tak pridáme pretlak, cukor, soĽ...ja som pridala aj trošičku vegety :) a necháme prejsť varom. Z hrubej múky, soli a vajec urobíme redšie cestíčko, ktoré nahádžeme do vriacej polievky. Polievku zjemníme sladkou smotanou, ak je potrebné, tak si ju ešte dochutíme podľa vlastnej chuti a pridáme očistený, nasekaný kôprom /ja som nemala…

Milánska polievka fantastickáááá POSTUP PRÍPRAVY múku si nasucho oprážime, pridáme olej a zalejeme vodou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme zovrieť. Tak pridáme pretlak, cukor, soĽ...ja som pridala aj trošičku vegety :) a necháme prejsť varom. Z hrubej múky, soli a vajec urobíme redšie cestíčko, ktoré nahádžeme do vriacej polievky. Polievku zjemníme sladkou smotanou, ak je potrebné, tak si ju ešte dochutíme podľa vlastnej chuti a pridáme očistený, nasekaný kôprom /ja som nemala…

1 téglik smotana na varenie,1 ks cibuľa,50 g sušené huby,4 ks zemiaky,1 strúčik cesnak trochu maslo,tymián,bobkový list, soľ celé čierne korenie

1 téglik smotana na ks g sušené ks strúčik…

Zdravá gulášovka z hlívy ústřičné

Zdravá gulášovka z hlívy ústřičné

Lahodná syrová polievka s brokolicou a so šampiňónmi, ktorú musíte vyskúšať!

Lahodná syrová polievka s brokolicou a so šampiňónmi, ktorú musíte vyskúšať!

Megarychlá fazolačka-na oleji nebo na sádle zpěnit cibulku, přidat nastrouhanou mrkev a orestovat dozlatova.Zaprášit moukou a zalít vývarem.Zcedit a propláchnout fazole (2 konzervy) a přidat je do hrnce.Osolit, opepřit, přidat prolisovaný česnek a bobkový list, nechat probublávat. Přidat nakrájené kousky klobásky. Po vypnutí hojně přidat majoránku (nemá se vařit, prý varem hořkne).

Megarychlá fazolačka-na oleji nebo na sádle zpěnit cibulku, přidat nastrouhanou mrkev a orestovat dozlatova.Zaprášit moukou a zalít vývarem.Zcedit a propláchnout fazole (2 konzervy) a přidat je do hrnce.Osolit, opepřit, přidat prolisovaný česnek a bobkový list, nechat probublávat. Přidat nakrájené kousky klobásky. Po vypnutí hojně přidat majoránku (nemá se vařit, prý varem hořkne).

Super polievka, ktorá je na Vareche vo veľa podobách, tak pridávam aj ja, aby som Vám pripomenula, ak ste ju dlho nevarili. ;-)

Frankfurtská polievka so zeleninou

Rajčatová polévka s knedlíčky

The term “wedding soup” is a mistranslation of the Italian minestra maritata, which is a reference to the fact that green vegetables and meats go well together

Záhorácka fazuľová polievka • recept • bonvivani.sk

Bean soup with homemade noodles / Chief-Cooker

Pinterest
Search