Pomazánky-nátierky

168 Piny11 fanoušků
Přepuštěné máslo prostě musíte objevit! Nechápu, jak jsem ho mohla tak dlouho přehlížet. Je prostě boží! Poprvé jsem o přepuštěném másle slyšela v restauraci Góvinda v Soukenické ulici v Praze. Je to bezmála 20 let (!!!), co jsem poprvé zakusila kouzlo indického jídla a kd

Přepuštěné máslo prostě musíte objevit! Nechápu, jak jsem ho mohla tak dlouho přehlížet. Je prostě boží! Poprvé jsem o přepuštěném másle slyšela v restauraci Góvinda v Soukenické ulici v Praze. Je to bezmála 20 let (!!!), co jsem poprvé zakusila kouzlo indického jídla a kd

Možná si říkáte, že vám celer nechutná, přesto tuto úžasnou pomazánku zkuste. Celer za syrova v pomazánce chutná opravdu jinak, než známe jeho klasickou chuť ve vývarech.

Možná si říkáte, že vám celer nechutná, přesto tuto úžasnou pomazánku zkuste. Celer za syrova v pomazánce chutná opravdu jinak, než známe jeho klasickou chuť ve vývarech.

Křupavá topinka a na ní výborná směs se spoustou vlákniny, ve které navíc víme, co je. Prostě super!

Křupavá topinka a na ní výborná směs se spoustou vlákniny, ve které navíc víme, co je. Prostě super!

Pokud jste ještě neobjevili kouzlo luštěninových pomazánek, tak zkuste třeba tuto z červených fazolí a vajec. Skvělá je i na topinkách.

Pokud jste ještě neobjevili kouzlo luštěninových pomazánek, tak zkuste třeba tuto z červených fazolí a vajec. Skvělá je i na topinkách.

Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou

Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou

Papriková maďarská nátierka

Papriková maďarská nátierka

Pomazánka z pečených paprik 2 ks červená paprika  1/2 ks červená cibule 2 PL olivový olej 5 čerstvé bazalkové lístky 1 stroužek česnek 100 g mascarpone  1 ČL pesto ze sušených rajčat 2 ČL čerstvá citronová šťáva  černý pepř Předehřejte troubu na 200 °C Papriky (nakrájené) a nasekanou cibuli do pekáče, pokapejte olejem a pečte 30 min, až budou papriky měkké, vychladnout, do mixéru. Přidejte bazalku a jemně mixujte. Přidejte ingredience a opět mixujte (hladká pasta).

Pomazánka z pečených paprik 2 ks červená paprika 1/2 ks červená cibule 2 PL olivový olej 5 čerstvé bazalkové lístky 1 stroužek česnek 100 g mascarpone 1 ČL pesto ze sušených rajčat 2 ČL čerstvá citronová šťáva černý pepř Předehřejte troubu na 200 °C Papriky (nakrájené) a nasekanou cibuli do pekáče, pokapejte olejem a pečte 30 min, až budou papriky měkké, vychladnout, do mixéru. Přidejte bazalku a jemně mixujte. Přidejte ingredience a opět mixujte (hladká pasta).

Nátierka Hokkaidó

Nátierka Hokkaidó

Lilková pomazánka je u nás docela netradiční. Pokud se ale nenecháte odradit mdlou barvou, určitě nebudete litovat, že jste ji zkusili :)

Lilková pomazánka je u nás docela netradiční. Pokud se ale nenecháte odradit mdlou barvou, určitě nebudete litovat, že jste ji zkusili :)

Na přípravu budete potřebovat:     400g měkkého tvarohu  80g změklého másla  160g husté kysané smetany nebo kyselého mléka  1 cibule  1 ...

Na přípravu budete potřebovat: 400g měkkého tvarohu 80g změklého másla 160g husté kysané smetany nebo kyselého mléka 1 cibule 1 ...

Pinterest
Hledat