LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme,  ještě horký naléváme do sklenic…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová

Bylinkové sirupy kopřivový mátový bezový mateřídouškový meduňkový lipový akátový pampeliškový.....atď.

Bylinkové sirupy kopřivový mátový bezový mateřídouškový meduňkový lipový akátový pampeliškový.....atď.

Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu recept kamarádky Elly od její babičky

Dokonalá šťáva zastudena z černého rybízu (recept kamarádky Elly od její…

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Levanduľu zalejeme 1 L vody, nakrájame do ten 3 plátky citrónu a ešte tam šupneme aj škoricu. Necháme to variť cca 20min. Potom to necháme luhovať 24hod. Keď to máme vyluhované tak to scedíme a pridáme 1-1,5 kg cukru ( ja som dávala asi tak 1,3 kg ) a varíme až kým sa nám cukor nerozpustí a trošku to nezhustne. Malo by to mať konzistenciu riedkeho medu. (ale nebude to to až tak husté ako klasický med.

Levanduľu zalejeme 1 L vody, nakrájame do ten 3 plátky citrónu a ešte tam…

Pampeliškový med

Hlavičky pampelišek propláchneme vodou a vložíme do min.

Domácí pampeliškový sirup se šalvějí (anebo i bez) |

Domácí pampeliškový sirup se šalvějí (anebo i bez)

PIKANTNÍ DÝNOVÁ POMAZÁNKA

Dýni očistíme od semínek,oloupeme a pokrájíme na kostky.

Vynikajúca paradajkové omáčka, ktorá vydrží až do zimy. Skvele sa hodí na prípravu mäska a k cestovinám. Vyskúšajte ju aj vy! :-)

Domáca paradajková omáčka na cestoviny aj k mäsu

BAZOVÝ MED

BAZOVÝ MED 10 bazových kvetov zbavených stoniek, chrobáčikov a mušiek…

Uhorkový šalát sterilizovaný - ako od babicky

Uhorkový šalát sterilizovaný - ako od babicky

Pinterest
Search