žebírka,kolena,bůček,škvarky

63 Piny52 fanoušků
Teď vaří šéf!-Vepřová žebírka v texaském stylu

Teď vaří šéf!-Vepřová žebírka v texaském stylu

pin 1
NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra

pin 1
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor a na mírném ohni vaříme asi 8 min. Dále ...

V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor a na mírném ohni vaříme asi 8 min. Dále ...

pin 1
Na bravčovú masť niektorí nedajú dopustiť, iní ju odmietajú ako nezdravý…

Na bravčovú masť niektorí nedajú dopustiť, iní ju odmietajú ako nezdravý…

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici.  Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

NAKLÁDANÉ VEPŘOVÉ KOLENO fantastická mňamka třeba na Silvestra Velká vepřová kolena Nálev: na 4 l vody 20 dkg soli (1l =5 dkg soli ), 1 veliká cibule, 8 ks nového koření, 12 ks pepře,4 bobkové listy. Kolena vykostíme a kůži rozřežeme na mřížky. Svaříme si nálev z vody, soli, cibule a koření, necháme vychladnout a kolena do něj vložíme, 4 dny odležet v lednici. Než dáme kolena na pekáč, tak hodinu povaříme v nálevu. Kolena pečeme na sádle a podléváme nálevem. Pečeme na 160 - 180 ° 3 hodiny!

Horký uvařený bok (vařím asi hodinu)  pomažeme připravenou pastou, zabalíme do…

Horký uvařený bok (vařím asi hodinu) pomažeme připravenou pastou, zabalíme do…

Pečené bravčové rebierka v rúre

Pečené bravčové rebierka v rúre

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

pečené koleno

pečené koleno

Adamova žebra-kosti

Adamova žebra-kosti

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search