Křehké koláčky, které se doslova rozplývají na jazyku. Těsto je ze zakysané smetany, při práci se vůbec neláme a je krásně pružné. Dělám malá kolečka, která plním oříškovou náplní s jablky. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Moravské koláče máme doma velmi rádi. Zkoušela jsem však nové. Těsto je se smetanou na šlehání, je luxusní. Měkké i druhý den, co se o moravských koláčcích nedá říct. Plnila jsem tvarohovou náplní, na vrch ještě povidla, drobenka a mandle. Pokud máte rádi například ořechové, nejí problém. Připravte si náplň, jaká vám vyhovuje. Autor: Naďa I. /Rebeka/

postup: Autor: Eva Takáčová Toto těsto je zázračné v tom, že všechny jen stačí promíchat v jedné misce. Žádná dlouhá práce a ani čekání na vykynutí, jednoduše s těstem hned pracujete – tedy děláte koláčky . Já jsem koláčky vykrájeny sklenicí (průměr 5 cm) a uprostřed jsem udělala prohlubeň dnem menšího poháru . Do jamky dáme náplň – doporučuji povidla a […]

Malé koláčky z hladké mouky, másla a taveného sýra zdobené různými marmeládami, tvarohem či makovou nebo povidlovou náplní, upečené v troubě, nakonec obalené v cukru smíchaném s vanilkou.

Tento recept mám přímo od kamarádky z Moravy, je to skutečně fantazie, doma jejich peču každou sobotu. 🙂 potřebujeme: kvásek: 30 g droždí 1 lžičku kr. cukru 100 ml vlažného mléka těsto: 80 g moučkového cukru 1 bal. vanilkového cukru 2 žloutky 250 ml smetany na šlehání 120 g změklého másla nebo margarínu 500 g polohrubé mouky Trochu […]

Potřebné přísady: 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru Postup přípravy: Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě. Do mísy si dáme mouku a uděláme si důlek do kterého dáme vlažné mléko. cukr a nadrobíme droždí a počkáme až nám vzejde kvásek. Potom přidáme […]

SUROVINY Těsto: 250 ghladké mouky 250 gpolohrubé mouky špetkasoli 2 lžícekrystalu 2 lžícevlažného mléka 2 ksžloutky 200 gsmetany ke šlehání 250 gmásla nebo tuku na pečení 30 gčerstvého droždí Náplň: 375 gměkkého vaničkového tvarohu 1 ksžloutek 2 lžícerumu 1 lžícevanilkového cukru 3 lžícevanilkového pudinkového prášku moučkový cukr dle chuti balíček rozinek POSTUP PŘÍPRAVY Do mísy...

Ingredience 1 rozpuštěná Hera6 dk cukru moučkyšpetka soli2 celá vejce1 prášek do pečiva60 dk poloh.mouky1 droždí2 dcl mléka Postup přípravy Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí, trochu cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. Všechny ingredience na těsto smícháme

Čas přípravy: 200 min Čas vaření: 10 min SUROVINY Těsto: 60 dkg polohrubé mouky 1 ks kůra z 1 citron

K období Masopustu neodmyslitelně patří koláčky či vdolečky s povidly a tvarohem. Připravte si letos koláčky sami, nechte se inspirovat.

SUROVINY Těsto: 30 gčerstvé droždí 1 PLkr. cukr 100 mlmléko 120 gmáslo 80 gmoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr 2 ksžloutky 250 mlsmetana ke šlehání 500 ghladká mouka 1/2 lžičkysůl 1 ksvejce na potření Tvarohová náplň: 250 gtvaroh 1 ksvejce 50 gkr. cukr 1 bal.vanilkový cukr 2 PLpolohrubá mouka 50 grozinky 1 kscitron – kůra povidla...

Ingredience 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru Postup přípravy Máslo i sádlo si necháme změknout na pokojové teplotě Do misky si dáme mouku a do ni uděláme důlek Do důlku dáme vlažné mléko, cukr a nadrobíme droždí Počkáme až nám vznikne kvásek Přidáme zbylé suroviny […]

SUROVINY Těsto: 350 gpolohrubé mouky 125 gstudeného másla 1 ksvejce 1/4 lžičkysoli 4 lžíceteplého mléka 30 gčerstvého droždí 2 lžícemoučkového cukru vejce na potření Ořechová nádivka: 200 gmletých vlašských ořechů 50 gmoučkového cukru 2 lžícepikantní marmelády pár lžichorkého mléka POSTUP PŘÍPRAVY V hrnečku rozmícháme teplé mléko s cukrem a rozdrobeným droždím a necháme vzejít kvásek....

Babička pocházela ze Slovácka, a i když svůj dospělý život prožila na Severní Moravě, slovácké moravské koláčky byly nepostradatelnou součástí jejího života a tím pádem jsme i my děti na…