Blog o pečení všeho sladkého i slaného, buchty, koláče, záviny, rolády, dorty, cupcakes, cheesecakes, makronky, chleba, bagety, pizza.

Blog o pečení všeho sladkého i slaného, buchty, koláče, záviny, rolády, dorty, cupcakes, cheesecakes, makronky, chleba, bagety, pizza.

Koláč s marhuľovým krémom

Koláč s marhuľovým krémom

Báječny čokoládový dezert,  iba z troch zložiek a za pár minút

Báječny čokoládový dezert, iba z troch zložiek a za pár minút

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí

Domácí monte krém

Domácí monte krém

Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Fenomenální nepečený čokoládový dort | 240 mlvoda 100 gkr. cukr 1vanil cukr 400g suš mléko 250 gmáslo 100 gmásl sušenky 100 gmleté vlaš ořechy 6 PL mléko 100 g tm čokoláda 100 gbílá čokoláda 200 mlsmetana ke šleh 1 ztužovač Vodu a cukr rozpustit, odstavíme, sušené mléko.Vychladnout, máslo,vyšleháme, oddělíme 200g, k sušenkám,ořechy,mléko. Do formy, do chladu. Čokolády zvlášť rozpustíme. Zbylý krém na pol, bílou a tmav čokoládu, šleháme. tmavý krém, do chladu 1/2 hod a pak bílé, šlehačka

Fenomenální nepečený čokoládový dort | 240 mlvoda 100 gkr. cukr 1vanil cukr 400g suš mléko 250 gmáslo 100 gmásl sušenky 100 gmleté vlaš ořechy 6 PL mléko 100 g tm čokoláda 100 gbílá čokoláda 200 mlsmetana ke šleh 1 ztužovač Vodu a cukr rozpustit, odstavíme, sušené mléko.Vychladnout, máslo,vyšleháme, oddělíme 200g, k sušenkám,ořechy,mléko. Do formy, do chladu. Čokolády zvlášť rozpustíme. Zbylý krém na pol, bílou a tmav čokoládu, šleháme. tmavý krém, do chladu 1/2 hod a pak bílé, šlehačka

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji),  vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Mliečny rez ★ vyborny koláčik bez múky Potrebujeme: 5 vajec, 100g kryštálového cukru, 50g kakaa, 1 šľahačka (33%), 1 jemny tvaroh, vanilkový cukor, Vajíčka oddelíme. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme kakao a sneh z bielkov. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Trubu predhrejeme na 190 stupňov Celzia a pečieme asi 10 minút. Medzi tým si vyšľaháme šľahačku, pridáme tvaroh a cukor. Vychladnute cesto potrieme a necháme schladiť. ZDROJ: Božské jídlo

Mliečny rez ★ vyborny koláčik bez múky Potrebujeme: 5 vajec, 100g kryštálového cukru, 50g kakaa, 1 šľahačka (33%), 1 jemny tvaroh, vanilkový cukor, Vajíčka oddelíme. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme kakao a sneh z bielkov. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Trubu predhrejeme na 190 stupňov Celzia a pečieme asi 10 minút. Medzi tým si vyšľaháme šľahačku, pridáme tvaroh a cukor. Vychladnute cesto potrieme a necháme schladiť. ZDROJ: Božské jídlo

Pinterest
Hledat