Sladkosti - bonbony

16 Piny6 fanoušků
Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Domácí karamel do krémů, palačinek, bonbónů

Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

397 g salka,     150 ml mlieka,     450 g trstinového cukru,     115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom  priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C.     Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka,     150 ml mlieka,     450 g trstinového cukru,     115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom  priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C.     Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

Obrázek z Recept - Domácí salko a pikao a za pár kaček

Obrázek z Recept - Domácí salko a pikao a za pár kaček

Marokánky: 2 smetany, 8 lžic cukru, 2 vanilkové cukry, 4 lžičky másla, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce sekaných oříšků, 4 lžíce sekaných mandlí, 8 lžic kandovaného ovoce

Marokánky: 2 smetany, 8 lžic cukru, 2 vanilkové cukry, 4 lžičky másla, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce sekaných oříšků, 4 lžíce sekaných mandlí, 8 lžic kandovaného ovoce

Nekupujte želé bonbóny v obchodě, ale připravte si je doma z čerstvé citronové šťávy. Vaše děti si je určitě oblíbí.

Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší

Nekupujte želé bonbóny v obchodě, ale připravte si je doma z čerstvé citronové šťávy. Vaše děti si je určitě oblíbí.

Skvelý recept na výrobu obľúbeného kondenzovaného mlieka bez konzervantov či umelých prísad. Stačia vám 3 ingrediencie a trocha času. Výsledok však rozhodne stojí za to! Potrebujeme: 200 ml mlieka  200 g cukru  20 g masla Postup: Všetky ingrediencie zmiešame v hrnci s vyššími okrajmi (hmota

Skvelý recept na výrobu obľúbeného kondenzovaného mlieka bez konzervantov či umelých prísad. Stačia vám 3 ingrediencie a trocha času. Výsledok však rozhodne stojí za to! Potrebujeme: 200 ml mlieka 200 g cukru 20 g masla Postup: Všetky ingrediencie zmiešame v hrnci s vyššími okrajmi (hmota

Medové karamely pro naše ratolesti | 300 g kr. cukr 120 g med 120 g máslo 250 ml smetana ke šlehání Med a cukr smícháme, na mírném ohni přivedeme k varu 10 minut - Když má hmota jantarovou barvu, přidáme máslo - rozpustit, odstavíme a necháme mírně vychladnout. Přidáme ohřátou smetanu a promícháme. Vrátíme zpět na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Připravíme plech, vyložíme papírem na peč, nalijeme horkou karamel hmotu. Počkáme, dokud hmota mírně vychladne a ostrým nožem nanakrájíme na čtverce.

Medové karamely pro naše ratolesti

Medové karamely pro naše ratolesti | 300 g kr. cukr 120 g med 120 g máslo 250 ml smetana ke šlehání Med a cukr smícháme, na mírném ohni přivedeme k varu 10 minut - Když má hmota jantarovou barvu, přidáme máslo - rozpustit, odstavíme a necháme mírně vychladnout. Přidáme ohřátou smetanu a promícháme. Vrátíme zpět na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Připravíme plech, vyložíme papírem na peč, nalijeme horkou karamel hmotu. Počkáme, dokud hmota mírně vychladne a ostrým nožem nanakrájíme na čtverce.

Tento krém se stal v naší rodině náhradou za tvarohové krémy z obchodu, tzv. „termixy“, slazené cukrem, které jsme původně kupovali vždy ve větším množství. Jeho příprava je velice snadná. Ve vyšší nádobě šlehačem našleháme tvaroh se sojovým nápojem s příchutí vanilky.

Tento krém se stal v naší rodině náhradou za tvarohové krémy z obchodu, tzv. „termixy“, slazené cukrem, které jsme původně kupovali vždy ve větším množství. Jeho příprava je velice snadná. Ve vyšší nádobě šlehačem našleháme tvaroh se sojovým nápojem s příchutí vanilky.

Zmrzlina, která vám změní život | Bistro Florentýna

Zmrzlina, která vám změní život | Bistro Florentýna


Další nápady
Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší | NejRecept.cz 120 mlvoda 400 gkr. cukr 1 bal.želatina 60 mlstudená převařená voda 180 mlcitronová šťáva cukr na obalení Želatinu rozpustíme v převařené studené vodě 5-10 min 400 g cukru a 120 ml vody přivedeme k varu a necháme chvíli vařit. Sirup odstavíme a přidáme nabobtnanou želatinu. Promícháme a přilijeme citrónovou šťávu, Hmotu přelijeme do vyššího plechu a odložíme do lednice na 2 hod nakrájíme na malé kostičky, které obalíme v kr. cukr

Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší

Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší | NejRecept.cz 120 mlvoda 400 gkr. cukr 1 bal.želatina 60 mlstudená převařená voda 180 mlcitronová šťáva cukr na obalení Želatinu rozpustíme v převařené studené vodě 5-10 min 400 g cukru a 120 ml vody přivedeme k varu a necháme chvíli vařit. Sirup odstavíme a přidáme nabobtnanou želatinu. Promícháme a přilijeme citrónovou šťávu, Hmotu přelijeme do vyššího plechu a odložíme do lednice na 2 hod nakrájíme na malé kostičky, které obalíme v kr. cukr

Ořechy v karamelu II.

Ořechy v karamelu II.

Mléčné bonbóny pro nejmenší | NejRecept.cz

Mléčné bonbóny pro nejmenší

Mléčné bonbóny pro nejmenší | NejRecept.cz

Připravte si domácí polevu na zákusky a dorty. Výborná poleva ze tří ingrediencí. Pokud chcete nějakou barevnou, stači přidat potravinářské barvivo.

Domácí fondánová poleva

Připravte si domácí polevu na zákusky a dorty. Výborná poleva ze tří ingrediencí. Pokud chcete nějakou barevnou, stači přidat potravinářské barvivo.

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Kouzelné chvilky...: Domácí Salko a domácí karamelové Salko

Kouzelné chvilky...: Domácí Salko a domácí karamelové Salko

Luxusní domácí TOFFIFEE

Luxusní domácí TOFFIFEE

1 hrnek krupicového cukru, 6 lžic másla, 1/2 hrnku smetany ke šlehání Do hlubšího kastrolu na sporáku si nasypeme cukr a začneme jej pomalu rozehřívat nad ohněm. Stále mícháme, aby se nám nepřipálil. Do rozpuštěného cukru zlato-hnědé barvy přidáme máslo a stále mícháme. Necháme znova zbarvit zlato-hnědé a odstavíme z ohně. Poté pomalu přilijeme smetanu…

1 hrnek krupicového cukru, 6 lžic másla, 1/2 hrnku smetany ke šlehání Do hlubšího kastrolu na sporáku si nasypeme cukr a začneme jej pomalu rozehřívat nad ohněm. Stále mícháme, aby se nám nepřipálil. Do rozpuštěného cukru zlato-hnědé barvy přidáme máslo a stále mícháme. Necháme znova zbarvit zlato-hnědé a odstavíme z ohně. Poté pomalu přilijeme smetanu…

Kokos, cukr a crème fraîche dobře smícháme. Z kokosové hmoty odebíráme 25 gramové kousky a v dlaních tvoříme podlouhé oválky, které klademe jeden...

Kokos, cukr a crème fraîche dobře smícháme. Z kokosové hmoty odebíráme 25 gramové kousky a v dlaních tvoříme podlouhé oválky, které klademe jeden...

Karamelový krém smetanový

Karamelový krém smetanový

Pinterest
Hledat