jedlo

Schicht für Schicht

Toto těsto je jedničkou v mé kuchařce. Po upečení jsou koláče nebo koblihy měkké jako pavučinka a doslova se na jazyku rozplývají. Běžné kynuté těsto kyne i 2 hodiny, toto těsto máte hotové tak maximálně do půl hodiny a můžete péct. Ať už koblihy nebo kynuté koláče nebo pečené buchty plněné povidly. Je jemné, po upečení jako pavučinka. Měkké pečivo je i druhý den. Autor: Adanecka

Neuvěřitelné třináctihodinové pečení kachny je přesně ten recept, který vás dostane na kolena. Nejdříve kroutíte hlavou, moc nevěříte, nakonec se do něj pustíte a pak už to nikdy nechcete dělat jinak. Prsíčka se skoro sama odlupují od kosti, kůžička křupe a voní i chutná po medu. Maso je křehké a výborné.

postup: foto: fb / Milka Ragánová Brambory očistíme, nařežeme na kolečka, cibuli na měsíčky, maso na kostičky, mrkev a petržel na malé kostičky, klobásu na kolečka, papriku na proužky a rajčata na měsíčky. foto: fb / Milka Ragánová Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, červenou papriku, olej, lečo, kečup a trochu pretlaku.Podľa chuti, pokud nemáme malé děti, […]

Z tohoto těsta připravuji skoro všechno. Koláče, záviny, ovocné rolky a pokud trošku snížím množství cukru, zvyknu péct i pizzovníky či pizzu, případně vánoční opekance a dokonce i kynuté buchty. Určitě vyzkoušejte. Autor: Marta

Pomazánky jsou fenoménem dětství. Ve školkách se na svačinu snad nic jiného než pomazánky s pečivem nepodávalo. V dnešní době šetření se domácí pomazánky opět dostávají do středu zájmu. Z několika surovin totiž […]

Není rýže jako rýže a dovolím si tvrdit, že pokud zkusíte udělat rýži podle tohoto receptu nebude to již nikdy chtít dělat jinak- tedy pokud máte rádi chutnou a sypkou... Celý článek

Plátky vepřové kýty potřené česnekem, pokladené anglickou slaninou a kysaným zelím, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené, pak podušené, nakonec dopečené v troubě doměkka.

Šúľance najobľúbenejšie jedlo mojich detí. SUROVINY : 200 g polohrubej múky, 250 g tvaroh jemný, soľ, vajíčko, cukor, strúhanka, maslo a kryštálový cukor. POSTUP : Múku, tvaroh, soľ a vajce zamies a vypracuj cesto, dlaňou šúľaj valec. Krájaj na plátky,....asi tak 3 cm a šúľaj. Krájaj a šúľaj malé šúľance ktoré tiež pomocou dlane vyšúľame. Strúhanku popražíme za stáleho miešania na suchej panvici . Šúľance vyvaríme v slanej vriacej vode asi tak 5 min. Vyberieme pomocou sitka do misky polejeme…

Tyto langoše jsou nejlepší na světě, těsto lehké, jsou dobré i studené. Autor: Akeber

Pokud jste doma našli starší chleba, který už ani zdaleka není tak křupavý a chutný, poradíme vám skvělý tip, jak z něj vykouzlit skvělou pochoutku. Stačí se podívat do ledničky, vybrat pár přísad, které máte po ruce, udělat do chleba zářezy, naplnit a šup s ním do trouby. Výborná večeře nebo pohoštění pro návštěvy je […]

Sekaná s jinou tváří. • Bezlepková sekaná, a bez tuku. • Tajemství řezníka z farmářských trhů. • Nejlepší sekaná, jakou znám. • Sekanou nepečeme, ale vaříme. • Moravská střeva jsou zdravotně nezávadná. • Výtečná gulášová a frankfurtská polévka jako vedlejší produkt. Klasická česká sekaná od babičky je výtečná, o tom není pochyb. Někdy se ovšem...

Objevila jsem recept na luxusní makové a ořechové záviny, které si večer předpřípravíme a pak na ráno je dáte do trouby a máte jemné, chutné a voňavé makovníky nebo ořechovníky. Touto vůní probudíte i toho největšího spáče. Dělala jsem makovník a ořechovník a řeknu vám, ten kdo vymyslel toto těsto je génius. Komu by se ráno chtělo hníst těsto a pak válet a plnit a nechat kynout. Takhle jsem si to připravila večer, odložila do chladu a pak ráno pouze šup do trouby. Autor: Karambola

Toto je najlepsie kysnute cesto, ktore som kedy jedla. Dokonca aj moj dobry manzel, ktory kysnute cesto vobec nema rad, tieto jablkove kolace je bez najmensieho protestu a dal si aj ranajkovu duplu…

Nevíte jak spotřebovat staré pečivo, které zůstalo z předešlého dne? Dám vám nápad, jak ho spotřebovat a vykouzlit tak nový oběd, který si velmi oblíbíte. Španělské ptáčky se zvyknou připravovat z hovězího masa, ale já jsem zkusila připravit takovou sekanou. Naplnila jsem ji vajíčkem, párkem, okurkou a přidala jsem ještě kapii. Ta dala celému masu krásnou barvu. Určitě vyzkoušejte, bylo to vynikající.