VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

Párty tyčinky s chutí slaniny. Vynikající nadýchané kynuté těsto.

Párty tyčinky s chutí slaniny. Vynikající nadýchané kynuté těsto.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

Terčin trik: pomocí zdobicího sáčku vytvořte mističky na otočeném plechu na muffiny; Eva Malúšová

Terčin trik: pomocí zdobicího sáčku vytvořte mističky na otočeném plechu na muffiny; Eva Malúšová

Unavená vařečka: Máslové houstičky

Unavená vařečka: Máslové houstičky

Měkkoučké máslové rohlíky

Měkkoučké máslové rohlíky

Peříčkové houstičky - kaiserky

Peříčkové houstičky - kaiserky

Veľa ľudí si myslí, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo v domácich podmienkach je ťažké, zdĺhavé a náročné... je pravda, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo je tak trochu veda, ale nie je to ťažké ani náročné na čas...

Veľa ľudí si myslí, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo v domácich podmienkach je ťažké, zdĺhavé a náročné... je pravda, že upiecť dobrý chlieb alebo pečivo je tak trochu veda, ale nie je to ťažké ani náročné na čas...

Křehoučké pečivo s česnekovým máslem                     Původní recept jsem si opět upravila :), naplnila jsem ještě sýrem.Je to lahůdka ještě teplé. Autor: Zdenka

Křehoučké pečivo s česnekovým máslem Původní recept jsem si opět upravila :), naplnila jsem ještě sýrem.Je to lahůdka ještě teplé. Autor: Zdenka

Pinterest
Hledat