Pomazánky jsou vhodné jako rychlé pohoštění pro návštěvy nebo jako výborná večeře, pokud vás přepadne lenost a nechce se vám nic vyvařovat.

Na palačinky nasladko nedám dopustit, a tak jsem je dnes poprvé zkusila zapéct naslano ve fitness verzi. I když jsou bez masa, tak díky tvarohovo-špenátové náplni a mozarelle mají vysoký obsah bílkovin. Trošku pracnější, ale jednoduše sníte i bez příboru někde v terénu.

Zdravé a vláčné makové muffiny

Len 4 ingrediencie a máte chutné bochníčky úplne bez múky, ktoré si môžete natrieť s čím sa Vám páči. Ja som použila Ricottu a čučoriedkový džem, no kľudne si dajte maslo, med a škoricu, alebo jednoducho len maslo. Chutia výborne!

Kokosová buchta s kefírem

Máte chuť na sladký oběd nebo večeři a přitom se nechcete ochudit o protein? Tvarohové ovocné knedlíky ve fitness verzi jsou super volbou a pokud použijete kuchyňského robota, ani se moc nenadřete.

Kuřecí prsa jsou zásadní surovinou zdravého fit jídelníčku. Receptů, které s nimi počítají, proto není nikdy dost. Klasické kuře na paprice všichni známe. Tento recept je podobný, ale několinásobně rychlejší. Místo kuřete s kostí se totiž používají kuřecí prsa, která jsou hotová raz dva. Krémovosti paprikové omáčky se dosáhne pomocí tvarohového sýru žervé. Jídlo je nabušené bílkovinami a zároveň je nízkotučné.

Koprová omáčka byla v dětství moje oblíbená stejně jako spousta dalších omáček. Je super rychlá a navíc se dá udělat i ve zdravější verzi úplně bez tuku. Na zahuštění můžete použít celozrnnou mouku, bramboru nebo květák. Díky mléku má fitness koprovka bílkoviny a ty ještě navýšíte vařeným hovězím nebo vejcem natvrdo.

Zdravý recept na jáhlové šišky s mákem. Tyto zdravé šišky musíš vyzkoušet, protože jsem tímto receptem ohromila i mého dědu :-). Schválně svým strávníkům neříkej, že se jedná o šišky jáhelné (zdravé) a rovnou jim tuto dobrůtku naservíruj. Mám vyzkoušeno, že jakmile řeknu "magické" slovo zdravé, tak rovnou vidím kyse...

Skořicoví šneci jsou oblíbenou sladkou snídaní a dezertem v USA, kde se jim říká cinnamon rolls nebo cinnamon buns. Jedná se o srolované pečivo z kynutého těsta se skořicovou náplní nakrájené na rolky, které se po upečení polévají cukrovou nebo krémovo polevou. Standardně ale obsahují nálož másla a cukru. Recept jsem upravila do nízkokalorické fit podoby, kdy jsem zredukovala tuk i cukr a navýšila bílkoviny. Místo másla jsem použila jablečné pyré a místo cukrové polevy tvaroh a nízkotučný…

Vôbec by ma nenapadlo, že sa budú dať pripraviť sladké guľky z uvareného kuskusu! A vyšlo to! :) S cestom sa dobre pracovalo, guľky sa ľahko plnili, pri varení sa nerozpadávali, a výsledok? Guľky boli mäkké, jemné a ovocie vo vnútri šťavnaté. Ovocie zvoľte také, aby sa dali guľky ľahko plniť. Ja osobne som plnila domácimi slivkami. Myslím si, že do vašej zbierky sladkých obedov určite pribudne. Energetický hodnota je tiež potešujúca! :)

Tyto zeleninové placičky bez mouky mám moc ráda, protože se jedná o lehké a zdravé jídlo. Díky vajíčku obsahují zeleninové placičky i část bílkovin, takže se jedná o hezky vyvážený recept při hubnutí. Mouka není opravdu třeba! Zeleninové placičky hezky drží, takže můžeš dát mouku na 100% stranou. Co tě čeká se zelen...

Když vás honí mlsná a potřebujete něco rychlého a malého nebo chcete překvapit hosty luxusním teplým dezertem, který je na povrchu křupavý a po rozkrojení z něj vytéká čokoládová náplň, vyzkoušejte lava cake – lávový dortík někdy označovaný také jako čokoládový fondant. Lze ho totiž upéct i v odlehčené fitness verzi bez cukru a tuku a obohatit ho o bílkoviny pomocí proteinového prášku. V kombinaci s osvěžujícím ovocem jako jsou jahody, maliny nebo borůvky zaplesá srdce každého čokoholika…

Mňam, mňam, mňam! Inými slovami sa tieto fantastické nugetky nedajú opísať. Zachutia nielen tým najvýberavejším jedákom, ale aj tým, ktorí sa brokolice vyhýbajú veľkým oblúkom. ;)